Es klingt wie ein Zauberwort: "Sous-Vide" - Niedertemperatur - oder einfach Vakuumgaren - Einige der weltweit besten Köche wie z.B. Alain Ducasse, Harald Wohlfahrt, Juan Amador, Joachim
Wissler, Thomas Bühner, Johann Lafer und Heiko Antoniewicz schwören auf die schonende Garmethode weiterlesen ...
Harald Wohlfahrt
Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt (53) ist das neue Gesicht der Premium Schokoladenmarke Gubor und wirbt ab 2009 für die baden württembergische Schokoladenmarke weiterlesen ...
Gourmet-Festival in Kiel
NDR, Samstag, 07.02., 17:55 - 18:45 Uhr. Bis zum 9. März 2009 sorgt das Festival noch für Abwechslung auf den Tellern - Insgesamt werden mehr als 26 Michelinsterne über den Mitgliedsbetrieben erstrahlen - Neben Sternekoch Harald Wohlfahrt ist dieses Jahr auch Michael Kempf, der 'Koch des Jahres 2008', dabei weiterlesen ...
Große Gala-Nacht der Spitzenköche
Es war ein Abend der kulinarischen und optischen Hochgenüsse - Mit einer großen Gala-Nacht feierten am 26. Januar rund 400 geladene Gäste, darunter circa 70 Sterne-Köche und Prominente aus Gesellschaft, Film und Sport, die Jubiläumsausgabe der S.Pellegrino Kulinarischen Auslese in Alfons Schuhbecks "Teatro" in München weiterlesen ...
Deutschlands 25 beste Köche
€uro berief eine Jury aus fünf angesehenen Foodkritikern und erarbeitete mit ihnen klare, nachvollziehbare Kriterien, aufgrund derer sie die deutschen Spitzenköche beurteilten - Das kulinarische Ranking kommt spürbar in Bewegung - Sensationeller Sieger wird der Saarbrücker Klaus Erfort weiterlesen ...
Klaus Erfort ist der beste Koch des Jahres
Klaus Erfort stößt Harald Wohlfahrt vom Thron - Überraschung beim Euro-Köche-Ranking - Hochkarätige Jury wählt die 25 besten Küchenchefs in Deutschland - Der nach Jury-Meinung beste Koch in einer deutschen Großstadt rangiert erst auf Rang 12: Tim Raue weiterlesen ...
Genuss im Spiegelpalast
HR, Samstag, 27.12., 12:45 - 13:15 Uhr. Ein Blick hinter die Kulissen des Gourmet-Zelts 'Palazzo' in Frankfurt - Eine Kochbrigade zaubert das Sternemenü von Harald Wohlfahrt unter extremem Zeitdruck, während im Zelt die Gäste mit Magie und Artistik unterhalten werden weiterlesen ...
Harald Wohlfahrt seit 1987 ununterbrochen an der Spitze
"Capital-Gourmetkompass 2009": Sven Elverfeld und das Aqua erstmals in den Top-Ten - Berlin mit sieben Restaurants weiter vorn in der Städte-Hitliste - Vierzehn Neu- und Wieder-Einsteiger sorgen für Bewegung im Ranking - Baden-Württemberg hat die meisten Spitzen-Restaurants weiterlesen ...
PALAZZO – Last Minute
Bald ist Weihnachten und es fehlen immer noch die Geschenke? - Verschenken Sie ein Lächeln und einen unvergesslichen Abend im PALAZZO München "Vier Spitzenköche und ein Graf" weiterlesen ...
RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL 2009
Genuss zum Verschenken - Erlebnisgutscheine für das RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL 2009 weiterlesen ...
