Jany ist seit 1989 an der Bundesforschungsanstalt für Ernährung
und Lebensmittel in Karlsruhe beschäftigt weiterlesen ...
Slow-Food-Kirschgartenprojekt
Slow-Food-Kirschgartenprojekt präsentiert sich auf der Internationalen Tourismusbörse weiterlesen ...
Heiße Hühnersuppe hilft bei Erkältung
Warum eine leckere Suppe aus Hähnchenfleisch als altbekanntes Hausmittel tatsächlich hilft, haben wissenschaftliche Studien gezeigt... weiterlesen ...
Excursion des Eurotoques-Geniesserkreises zu URIA
Am Samstag, den 21.10.2006 trafen sich über 40 Botschafter des guten Geschmacks der Eurotoques-Stiftung in Ostdorf bei Familie Maier auf dem URIA-Hof weiterlesen ...
Zimtgebäck Hysterie in Deutschland
Traditionelle Zimtsterne unsicher? - Zimt enthält Cumarin, dessen gesundheitliche Bewertung derzeit stark diskutiert wird - In keinem anderen EU-Mitgliedstaat haben die Zimtgebäckhersteller derartige Probleme mit den Lebensmittelbehörden weiterlesen ...
Wissenschaftliches Symposium in Bonn
Auf ihrem Wissenschaftlichen Symposium beantwortet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) aktuelle Fragen rund um die Bewertung von Fetten weiterlesen ...
Studie: ebay – 84,4 Prozent der Produkte der Stichprobe waren Fälschungen
eBay ist ein El Dorado für Produktfälscher - Marken- und Produktpiraterie anhand von Parfum untersucht weiterlesen ...