Schlagwort: wild

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Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Dienstag, 17.11. um 13:45 Uhr. Wild! - Ein Festessen im Herbst: Herbst ist Wildsaison, auch wenn man nur im Supermarkt oder beim Wildhändler auf die Pirsch geht - Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen diesmal, wie man mit dem feinen Fleisch aus dem Wald am besten umgeht weiterlesen ...
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Spezialitäten vom Wild auf der Gäste 2009

Wildschweinroulade, Hirschsalami oder Rehsauerbraten mit dem Markenzeichen "Echt sächsisch" präsentiert die Wurzener Wildspezialitäten am Gemeinschaftsstand des Freistaates auf der GÄSTE 2009 - Zu den Verkaufsschlagern zählt beispielsweise der "Altenbacher Wildschweinschinken" - Gäste 2009, 8. bis 11. November in Leipzig weiterlesen ...
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Naturpark-Wirte eröffnen Winteraktion Wild und Bier

Rosa gebratene Rehmedaillons, zartes Hirschkalbsragout mit Spätzle und Semmelknödel, dazu ein malzig duftendes dunkles Bier und frisch aufspielende Jagdhornbläser - So stimmungsvoll eröffneten die Naturpark-Wirte Schwarzwald Mitte/Nord gemeinsam mit ihrem Partner Alpirsbacher Klosterbräu genau passend zum plötzlichen Kälteeinbruch ihre diesjährige Winteraktion weiterlesen ...
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Feinkosthandel Kulinaria

Jakobsmuscheln, Wachteleier, Wild, Trüffel, Zanderfilet, creolisches Salz oder Pistazienkernöl - Diese erlesenen Speisen und Zutaten stehen mit Sicherheit nicht auf dem alltäglichen Einkaufszettel - Und doch gehören sie seit Anfang August zum täglichen Angebot des Feinkosthandels Kulinaria in der Haager Straße weiterlesen ...