wild Archive - Seite 5 von 20 - Gourmet Report

9. Oktober 2011

"Die neue große Wildkochschule" von Karl-Josef Fuchs

Keine Angst vor Wild! "Die neue große Wildkochschule" führt in Schritt-für-Schritt-Anleitungen an den richtigen Umgang mit Wildbret heran und zeigt die Vielfalt der Wildgerichte - Jetzt erscheint der Klassiker überarbeitet mit neuen Rezepten weiterlesen ...

22. September 2011

Usedomer Wildwochen 2011: Spezialitäten aus den Wäldern der Ostseeinsel

Neben den Wildspezialitäten, die es in über 30 Hotels und Restaurant auf dem Eiland zu kosten gilt, wird ein buntes Programm rund um das Thema Wild angeboten weiterlesen ...

20. September 2011

"Feinschmecker-Herbst" mit den Europa Wanderhotels

Der Herbst ist die ideale Zeit, um auf Pirsch zu gehen - auch für "Schmankerljäger" - Wenn ungetrübte Wanderaussichten auf Weidmannsheil und Erntedank treffen, landen die Europa-Wanderhotels nördlich und südlich der Alpen mit ihren speziellen Angeboten bei Genießern einen Volltreffer weiterlesen ...

13. September 2011

fleisch.pur ist da!

Südtiroler Speck, wilde Gefühle und Debreziner im Test weiterlesen ...

5. September 2011

André Schirmag

Der ideale Ausgangspunkt für einen Besuch der Husumer Krabbentage ist das "Paulsen´s Landhotel und Restaurant" weiterlesen ...

26. August 201111. September 2025

Kulinarische Vielfalt der Oberlausitz auf dem 20. Tag der Sachsen in Kamenz

Gemeinsam mit dem Landkreis Bautzen, der KRABAT-Milchwelt Kotten und weiteren regionalen Produzenten präsentiert die Marketing-Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien mbH (MGO) zum "Tag der Sachsen" in Kamenz vom 02. bis 04. September 2011 auf der Poststraße die Ferien- und Genussregion Oberlausitz weiterlesen ...

15. August 2011

Schwelgen im Genuss: "Messen mit Raffinessen" laden zur Sinfonie der Gaumenfreuden

Austern, Wild und Lachskonfekt: Vom 3. bis 6. September 2011 steht die Leipziger Messe ganz im Zeichen des Genusses - In der Glashalle entführt der Genießertreff LE GOURMET in eine Welt der Leckereien und anspruchsvollen Tischkultur weiterlesen ...

20. Juli 201119. Januar 2017

„Wilder Sommer“ im Gourmet-Restaurant „Silcher Stuben“

Aktuelle Karte mit Damwildgericht: Regionaler Züchter liefert Fleisch mit mildem Geschmack - "à la région"-Betrieb: Rekultivierte Welterbe Sauerkirsche im Dessert - Wild-Gang-Rezept steht online zum Herunterladen und Nachkochen bereit weiterlesen ...

16. Juli 2011

Ökologische Wildtierhaltung im Gut Hirschaue

In Ostbrandenburg, im Oder-Spree-Seengebiet zwischen dem Schlaubetal und dem "Märkischen Meer" - dem Scharmützelsee, bewirtschaftet Hartmut Staar im Verbund mit den Landwirtschaftsbetrieben der Söhne Michael und Henrik 572 Hektar Ackerland weiterlesen ...

17. Juni 2011

Ein Sommer voller Kunstgenuss in Houston

Kostenlose Aufführungen im Miller Outdoor Theatre weiterlesen ...