Schmeckt Bio wirklich besser?

Mit dem Geschmack von Bio-Lebensmitteln befasst sich das EU-Forschungsprojekt "ECROPOLIS" - Beteiligt ist auch der Lehrstuhl für Agrarmarketing der Universität Göttingen unter Leitung von Professor Achim Spiller weiterlesen ...

Arbeitgeber Ernährungswirtschaft 2009

Was verdienen akademische Nachwuchskräfte bei Aldi? Wie viele Traineeplätze gibt es bei Rewe? Welche Sprachkenntnisse verlangt L'Oréal? Wo kann man bei Nestlé ein Praktikum machen? Auf all diese Fragen gibt das neue LZ Spezial "Karriere 2009 - die besten Arbeitgeber der Foodbranche" erstmals umfassende Antworten weiterlesen ...

Einkauf im Supermarkt

Ein Großteil der Kunden fällt erst im Geschäft die Entscheidung, welche Produkte im Einkaufswagen landen - Das hat eine Befragung der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) ergeben, an der mehr als 800 Konsumenten über 18 Jahren teilnahmen weiterlesen ...

Clever reisen!

Clever reisen! - Urlauber können 2009 zu den wenigen Gewinnern der weltweiten Finanzkrise gehören - Wie das geht, welche Reiseveranstalter die günstigsten sind, welche Linienflieger die besten Angebote machen, wie man bis zu 80% bei der Hotelbuchung sparen kann? weiterlesen ...

Schmeckt Bio wirklich besser?

Göttinger Wissenschaftler untersuchen in diesem Zusammenhang, welche Erwartungen Unternehmen der Bio-Branche in das Marketing mit Geschmacksargumenten setzen. "Zudem wollen wir herausfinden, welche sensorischen Eigenschaften von Bio-Produkten Konsumenten besonders schätzen" weiterlesen ...