Weinprobe: Pomerol

ZDF Dokukanal, Donnerstag, 29.10. um 13:15 Uhr. Die kaum 800 Hektar große Appellation Pomerol, vierzig Kilometer östlich von Bordeaux gelegen, bietet nur flaches Land, soweit das Auge reicht - Die Weine, die hier gekeltert werden, meist sogenannte Chateaux-Weine, gehören international zur Spitzenklasse weiterlesen ...

Weinprobe: Porto

ZDF Dokukanal, Dienstag, 27.10. um 13:15 Uhr. Die Stadt Porto hat nicht nur einem Land, sondern auch einem der großen Süßweine dieser Welt ihren Namen gegeben: Dem Portwein, der seit Jahrhunderten in den Kellereien der nordportugiesischen Stadt lagert weiterlesen ...

Schokoladen-Weinprobe in Südafrika

"Die südafrikanische Region ist bekannt für ihre exklusiven und vielfältigen Weine - Eine besondere Begegnung mit dem edlen Tropfen gibt es für Weinliebhaber bei einer Weinprobe in Waterford Wine Estate in Stellenbosch, einem malerischen Studentenstädtchen nahe Kapstadt weiterlesen ...

Weinprobe: Mosel

ZDF Dokukanal, Samstag, 24.10. um 13:15 Uhr. Winzer wie Wilhelm Haag genießen Weltruf - Der große alte Mann aus Brauneberg steht für klassische Moseltugenden und Rieslinge mit viel Leichtigkeit - Doch "Weinprobe" nimmt nicht nur Legenden unter die Lupe weiterlesen ...

VOM SCHLOSSGARTEN ZUR GEMÜSEINSEL

22. bis 29. August 2009: Gartenreise an den Bodensee - Auf einer Fahrt durchs Appenzellerland darf der Besuch einer Käserei nicht fehlen - Kloster Birnau und Meersburg inklusive Burgführung, einem Gang über den Weinlehrpfad und humoristischer Weinprobe weiterlesen ...

Flüsse der Genüsse: der Main

HR, Samstag, 13.06. um 17:00 Uhr. Auf seiner Reise am Main entlang erfährt Filmautor Günter Pütz, dass die Bratwurst eine "Fränkin" ist, wie man hier über vierzig Tomatensorten züchten kann, woher der Bocksbeutel seine Form hat und was es mit den Dettelbacher Muskazinen auf sich hat weiterlesen ...

Kulinarische Maifreuden

HR, Freitag, 22.05. um 10:55 Uhr. Im romantischen Restaurant "Schafhof" in Amorbach gibt es in herrlicher Umgebung Weinprobe und Lammgerichte, dazu einen Kochkurs vom Sterne-Küchenchef Achim Krutsch mit raffinierten Gerichten weiterlesen ...