Frankfurt: THE FLORENTIN veranstaltet Culinary Villa Retreat
THE FLORENTIN Culinary Villa Retreat. Gemeinsam mit Hotel Executive Chef Max Dahlinger und seinem Team bereiten die Gäste eine Vorspeise zu. weiterlesen ...
Neues Mittwochsformat im Gourmetrestaurant Hubert Wallner
Das Gourmetrestaurant Hubert Wallner am Wörthersee führt ab Oktober ein wöchentliches Dinnerformat ein. Jeden Mittwoch wird ein viergängiges Menü mit Wein- oder alkoholfreier Begleitung serviert. weiterlesen ...
Hannes Müller
Unter dem Motto "Aufwårt´n am See" laden Wirte, Gastronomen und Produzenten der Kärntner Ferienregion Weissensee von 11. bis 14. Mai zu einem ganz besonderen Event: Mittendrin auch sechs Spitzenköche der JRE-Österreich, die es gemeinsam auf fantastische 15 Gault Millau-Hauben bringen weiterlesen ...
Welcher Wein passt am besten zu Parmigiano Reggiano
Interview mit Jérôme Pourchère, Maître im DreiSterneRestaurant Gästehaus Erfort - Käse & Wein gehören zusammen wie Salz & Pfeffer oder Brot & Butter - Aber nicht jeder Wein passt zu jedem Käse, der je nach Reifegrad unterschiedliche Aromen erfordert - Parmigiano Reggiano hat ein Reifespektrum von mindestens 12 Monaten bis hin zu 72 Monaten und mehr und variiert dadurch in Geschmack, Konsistenz und Geruch weiterlesen ...
Mario Döring
Beim "Chef’s Table" den Interalpen-Cuisiniers über die Schulter schauen weiterlesen ...
YU NIJYO – Norman Fischer
Hamachi, Rotbarbe, Kaisergranat - die Entscheidung ist manchmal gar nicht so leicht, wenn es um Fine Dining mit fernöstlicher Note geht - Darum wird den Gästen im YU NIJYO im Kameha Grand Zürich die Entscheidung jetzt einfach abgenommen - Und nicht nur das: Nach dem Essen im erstklassigen YU NIJYO serviert das Hotel das Dessert auf dem Zimmer - denn die Übernachtung ist im Menüpreis von ca. EUR 181,- inklusive weiterlesen ...
Wolfgang Oberschachner
Fine-Dining Restaurant "echt." mit neuen Kreationen - Naturhotel Forsthofgut begrüßt Österreichischen Spitzenkoch im Team - "Regionale Pinzgauer Küche - das ist das, was wir unseren Urlaubsgästen bieten möchten!" weiterlesen ...
Matthias Diether
5 Jahre ∙ 5 Gänge ∙ 5 Weine - Jubiläum im Gourmetrestaurant "first floor": 5 Jahre Matthias Diether - 145 Euro pro Person inklusive Weinbegleitung und Mineralwasser weiterlesen ...
Vitus Winkler & Josef Steffner
Maria und Josef Steffner, Gastgeber im 3-Haubenrestaurant Mesnerhaus im Lungauer Mauterndorf, laden am 28. Juni gemeinsam mit dem 2-Haubenkoch Vitus Winkler (Verwöhnhotel Sonnhof, St. Veit im Pongau) zum 8-Gang Geburtstagsmenü - Mesnerhaus feiert 7. Geburtstag weiterlesen ...
Bei Wissler essen und Afrika helfen
Durch diesen einzigartigen ‘money-can’t-buy’-Abendessensgutschein trägt das Restaurant Vendome seinen Teil zur Beseitigung des Hungers in Afrika bei - Der Preis, ein Abendessen für zwei Personen inklusive Weinbegleitung, wird durch eine Online-Auktion von Farm Africa versteigert weiterlesen ...