Test: Wurst
Mangelhafte Kühlung der aufgeschnitten verpackten Wurst – Jede vierte Probe verdorben, jede fünfte mit erhöhten Keimzahlen weiterlesen ...
Lebensmittelüberwachung
Mängel bei Kennzeichnung und Hygiene weiterlesen ...
Test: Verpacktes Grillfleisch
Verpacktes Grillfleisch oft nicht mehr frisch – zu viele Keime, säuerlicher Geruch! Fast jede zweite Probe am Ablauftag schlecht weiterlesen ...
Test abgepackter Salat
Jeder fünfte ist verdorben! Ruccola ist eine Nitratbombe - Zu viel Nitrat in der Nahrung fördert Magenkrebs und wirkt bei Kleinkindern entwicklungshemmend weiterlesen ...
Viele vorverpackte Räucherlachse schwimmen aus der Reihe
Waren am Ablauftag bereits verdorben oder hatten erhöhte Keimzahl – AK verlangt realistischere Haltbarkeitsangaben weiterlesen ...
Fleischtest: jedes zweite Schnitzel am Ablauftag nicht mehr frisch
Mehr als ein Viertel der untersuchten Frischfleisch-Waren war am angegebenen Ablauftag sogar verdorben – Grund: Zu lange Haltbarkeitsangaben und Kühlvitrinen, die nicht richtig kühlen weiterlesen ...