Das goldene Teeblatt“ 2010
Der Preis wurde ins Leben gerufen, um jene Gastronomen zu ehren, die sich in besonderer Weise um die Teekultur in Österreich bemühen weiterlesen ...
VERLEIHUNG DER GOLDENEN KAFFEEBOHNE
Für die Auswahl der neun Bundeslandsieger sowie des Ehrenpreisträgers zeichnen die unabhängigen Tester von Gault Millau verantwortlich: Haller‘s Hotel, Schlosshotel Romantica, Die Gersberg Alm, Trippolts Zum Bären, Das Weitzer, Traditionscafé Kastner, Cafe Crustulum!, Gesundheitsresort Königsberg Bad Schönau, Café-Brasserie-Bar Palmenhaus und Bäckerei Felber weiterlesen ...
Die Themen im ARD-Buffet in der KW 40/2010
Werktags um 12.15 Uhr kommt das ARD Buffet mit Otto Koch und Co - Am Dienstag mit Dagmar von Cramm: Gemüse richtig zubereiten weiterlesen ...
Wolfgang Müller kocht im Brechts
Am 10. und 11. Oktober 2010 richtet das BRECHTS Restaurant seine Hommage an die wieder beginnende Schlachtezeit. Im Herzen Berlins, direkt an der Spree, sind Sie zu diesem köstlichen Spektakel recht herzlich eingeladen - In der Küche: Wolfgang Müller weiterlesen ...
Internationaler Markt der Völker
Rund 50 Aussteller aus vier Kontinenten bieten fremde Klänge und Kulturen, Kunsthandwerk und Kulinarisches beim 5. Internationalen Markt der Völker im Rheintriadem am Kölner Hauptbahnhof, Konrad-Adenauer-Ufer 3 - 8.10. bis 10.10.2010 weiterlesen ...
Schleswig-Holstein Gourmet Festival’
Im Jahr 1987 blitzten über sechs Schleswig-Holsteinischen Betrieben insgesamt sieben Michelin-Sterne des französischen Reifenherstellers - Heute dürfen sich rund 50 Restaurants zur Oberliga im Land zwischen Nord- und Ostsee zählen, in dem über 2,8 Millionen Bürger wohnen weiterlesen ...
Hitliste der Tee-Trends
Althergebrachte Rezepturen aus der Weihnachtszeit mit Vanille werden durch Geschmacksrichtungen wie Spekulatius, Dominostein und Schokolade unterstützt - Und: Florale Noten sind im Kommen: Rosen, Orangen- und Holunderblüten dürfen in dieser Saison nicht fehlen weiterlesen ...
Rotterdam
Das Fachmagazin "Special Bite" hat die Hafenstadt zur kulinarischen Hauptstadt der Niederlande erklärt: Regional mittlerweile eine feste Größe, doch international noch ein Geheimtipp, ist das mit einem Michelin-Stern dekorierte Restaurant "Ivy" von Küchenchef Francois Geurds weiterlesen ...
Jungköche aus aller Welt beim Big Cooking Contest in Innsbruck
32 junge Kochteams stellten sich vom 13. bis 15. September 2010 beim "Big Cooking Contest" (BCC) in Innsbruck dem internationalen Vergleich - In einem spannenden Endspurt krönte sich das Team Österreich zum Sieger - Platz zwei belegten die Kontrahenten aus den USA und über Platz drei jubelte das Kochteam aus Südtirol weiterlesen ...
18. St. Moritz Gourmet Festival
Vom 31. Januar bis zum 4. Februar 2011 findet das 18. St. Moritz Gourmet Festival statt - Seit heute sind die begehrten Event-Tickets erhältlich weiterlesen ...