Lullaby of Musical, zu Deutsch "das Wiegenlied des Musicals" ist alles andere als einschläfernd - Herausragende Stimmgewalten, farbenprächtige Kostüme und eine außergewöhnliche Kulisse sorgen für fulminante Unterhaltung, von der Begrüßung bis zum Finale, von der Kartoffelcrème, über Ziegenkäse im Filoteig sowie einer Maispoularde auf Blattspinat, mit Kartoffelplätzchen bis
hin zum Kokosmousse auf Mangospiegel weiterlesen ...
Michael Moosbrugger
Jens Darsow befragt, Michael Moosbrugger, Winzer weiterlesen ...
Koch sucht Bauer
"Koch sucht Bauer" lautet das Motto von Matthias Diether (First Floor im Hotel Palace), Jörg
Eichhofer (Die Spindel), Sonja und Peter Frühsammer (Frühsammers Restaurant), Stephan Garkisch (Restaurant Bieberbau), Matthias Gleiß (Restaurant VOLT), Danijel Kresovic (Restaurant 44 im Swissôtel) und Marco Müller (Weinbar Rutz) weiterlesen ...
Eichhofer (Die Spindel), Sonja und Peter Frühsammer (Frühsammers Restaurant), Stephan Garkisch (Restaurant Bieberbau), Matthias Gleiß (Restaurant VOLT), Danijel Kresovic (Restaurant 44 im Swissôtel) und Marco Müller (Weinbar Rutz) weiterlesen ...
Hendrik Thoma
Jens Darsow befragt Hendrik Thoma, TVINO weiterlesen ...
Rose Marie Donhauser
Jens Darsow befragt Rose Marie Donhauser,Autorin für Kulinarisches weiterlesen ...
Alexander Dressel
Jens Darsow befragt Alexander Dressel, Hotel Bayrisches Haus weiterlesen ...
Kulinarisches: Strauchtomaten mit Ziegenfrischkäsecrème
Felix Petrucco, Küchenchef im exklusiven Vox Restaurant des Grand Hyatt Berlin, empfiehlt einen Salat mit Strauchtomaten und Ziegenfrischkäsecrème - zubereitet mit natürlichem Mineralwasser weiterlesen ...
Michael Hoffmann, Carlo Petrini und Stuart Pigott auf der 61. Berlinale
"Give Food a Chance" ist das Motto des 5. kulinarischen Kinos im Rahmen der 61. Berlinale (10. - 20. Februar 2011) weiterlesen ...
www.kochmuetzen.net
Das Netzwerk für Köche erweitert sein Angebot um branchenspezifische Webinare - "Wir wollen die Betriebe entlasten und bieten daher ab sofort viele Seminare online an", so der Gründer Schellhoss weiterlesen ...
Die Mispel – eine (fast) vergessene Obstart
Biodiversität - auch auf dem Teller weiterlesen ...
