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Die 8 Kandidaten für den Bocuse d'Or Germany 2014

Heinz-Rudolf Gandelheid - Restaurant Zur alten Schmiede, Baesweiler - Eric Kröber - Restaurant Gogärtchen, Kampen/Sylt - Christian Krüger - Restaurant Axt, Mannheim - Robert Maas - La pôele d'Or, Köln - Holger Mootz - Residenz am Motzener See, Mittenwalde - Tobias Schlimbach - Landlust Burg Flamersheim, Euskirchen - Lukas Ben Schröder - Restaurant Au Quai, Hamburg - Ralf Möller-Wickenkamp - Hotel & Restaurant Schewe, Löhne weiterlesen ...
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Morgen ist Nikolaus

Bei 4 von 5 deutschen Familien füllt der Nikolaus am 6. Dezember die Schuhe - Durchschnittlich geben Deutsche fast 15 Euro pro Stiefelfüllung aus - vor allem für Süßigkeiten, Nüsse & Obst und Spielzeug - Zwei von drei Ostdeutschen und nur jeder zweite Westdeutsche pflegen den Nikolaus-Brauch - Ossis füllen für Partner: In neuen Bundesländern gilt der pralle Nikolausschuh auch als Liebesbeweis weiterlesen ...
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Peter Knogl

Peter Knogl - zum 6. Mal in Folge zwei Michelin Sterne - empfiehlt fürs heimische Weihnachtsfest:
Pralinéparfait mit Zitronengelee und karamellisierten Haselnüssen weiterlesen ...
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Weine aus Teneriffa

Wer die kalten Wintermonate auf der Sonneninsel Teneriffa verbringt, sollte die Gelegenheit nutzen, die ausgezeichnete Weine der Insel zu verkosten - Sie wurden schon von Schriftstellern wie Shakespeare oder Sir Walter Scott in ihren Werken lobend erwähnt wurden weiterlesen ...
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Neue DLG-Studie: Was wollen wir essen?

Gibt es für jede Lebensphase das passende Produkt, und ist das überhaupt gewünscht? - Ergebnisse einer tiefenpsychologische Studie - Produkte, die auf die Bedürfnisse der Verbraucher zugeschnitten sind, haben das größte Potenzial auf dem Markt. Die Ansprüche der Konsumenten unterscheiden sich jedoch erheblich weiterlesen ...
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Thomas Fesenmair

Thomas Fesenmair ist der neue Küchenchef des Rilano No.6 Lenbach Palais in München - Der gebürtige Münchner steht für saisonale, "köstlich ehrliche" Kreationen - vorher stellvertretender Küchendirektor und Leiter des Käfer Party Services Worldwide - Eröffnung des Bahrain International Circuit weiterlesen ...