FRUIT LOGISTICA Eröffnungsbericht
Branchentreff der Rekorde: Die ganze Fruchthandelswelt in Berlin - Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei 204,5 Kilogramm weiterlesen ...
11 000 Tonnen deutsche Lebkuchen exportiert
Wichtigste Abnehmer deutscher Lebkuchen waren Belgien (47,5%), Österreich (16,1%) und die Vereinigten Staaten (6,5%). weiterlesen ...
Gans lecker – 90.000mal
Weihnachtliche Genüsse an Bord weiterlesen ...
www.chocolats-de-luxe.de
www.chocolats-de-luxe.de bietet verführerische Kreationen ausgewählter Chocolatiers weiterlesen ...
Skandal um Schlachtabfälle nur Spitze des Eisberges
Eine Umdeklarierung von Schlachtabfällen ist auch in größerem Maße möglich. Ein Beispiel sind so genannte Griebenmehle, die beim Ausschmelzen von Fetten entstehen. Als Geschmacksverstärker werden sie in vielen Fertiggerichten eingesetzt. weiterlesen ...
Bio-Garnelen auch in Europa möglich
Öko-Aquakultur als Alternative zu Giftschleudern der Tropen weiterlesen ...
Deutschland steht auf Fisch, die Vielfalt steigt
Die beliebtesten Fische: Alaska-Seelachs, Hering, Thunfisch und Lachs. Nur 9 % Frischfisch! Hamburger essen den meisten Fisch (13,9kg/Jahr). Berliner sind Fischmuffel (8,8 kg/Jahr/Einwohner). weiterlesen ...
Autobahnen samstags wieder voller
Lkw-Fahrverbot endete am 27. August weiterlesen ...
Luftverkehr im ersten Halbjahr 2005 mit 10% Plus bei Auslandsreisen
Von Januar bis Juni dieses Jahres reisten 39,2 Millionen Fluggäste von deutschen Flughäfen zu einem In- oder Auslandsziel. Das waren 2,8 Millionen oder 7,4% mehr als im ersten Halbjahr 2004, wie das Statistische Bundesamt mitteilt. weiterlesen ...
Weltbierproduktion um fast fünf Prozent gestiegen
Konzentration in der Brauwirtschaft setzt sich fort weiterlesen ...