technology Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

11. September 20114. Oktober 2019

Nathan Myhrvold

Nathan Myhrvold, Doktor der Mathematik und Doktor der Physik mit Postdoc bei Stephen Hawking, ehemaliger Chief Technology Officer von Microsoft und Mitbegründer von Intellectual Ventures, schrieb das ultimative Kochbuch: "Modernist Cuisine" ist eine Art 20 kg schwerer Brockhaus der Küche weiterlesen ...

21. Juni 201126. Mai 2022

Eine Frage des guten Geschmacks – der neue Gewürzschneider ProCuTe Kitchen XL von Chroma

Mit ProCuTe brachte Chroma den ersten Gewürzschneider der Welt auf den Markt: Nun erweitert der Hersteller mit dem neuen Küchenmodell ProCuTe Kitchen XL das Sortiment der Serie weiterlesen ...

20. April 2011

Gewürze auf Messers Schneide – Mahlen war gestern, Schneiden ist heute

Egal ob Kümmel, Sesam, Salz oder Pfeffer - das hochwertige Titanschneidwerk des Gewürzschneiders ProCuTe mahlt nicht, sondern schneidet Gewürze von grob bis pulverfein und schärft sich mit jedem Gebrauch selbst weiterlesen ...

23. Oktober 200915. April 2020

Museum of Mountain Bike Art &Technology, North Carolina

Anlässlich des 30. Geburtstages der Sportart Mountainbiking eröffnete in diesem Jahr in Statesville, circa 45 Fahrminuten von Charlotte entfernt, das neue Museum of Mountain Bike Art &Technology - Die Kollektion des Museums umfasst mehr als 400 Fahrräder, zu denen über 250 Mountainbikes gehören weiterlesen ...

6. März 2009

Standortbestimmung der Lebensmittelsensorik in Deutschland

Wegweisender DLG-Trendmonitor Sensorik - Vorstellung der aktuellen Befragungsergebnisse auf der Anuga FoodTec am 11. März 2009 in Köln weiterlesen ...

19. Februar 2009

Anuga FoodTec 2009 – DLG-Forum “Taste meets Technology”

Die sensorische Qualität von Lebensmitteln ist eng mit den Entwicklungen in der modernen Lebensmitteltechnologie verknüpft - Die DLG veranstaltet deshalb auf der Anuga FoodTec ein Fachforum zum Thema "Taste meets Technology" weiterlesen ...

14. Februar 2009

DLG-Forum Milchtechnologie

Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) wird auf der Anuga FoodTec 2009, die vom 10. bis 13. März in Köln stattfindet, ein Forum zum Thema "The Global World of Milk Lipid Technology" veranstalten weiterlesen ...

1. Januar 2009

Das Ritz Carlton in Berlin

ZDFdokukanal, Freitag, 02.01., 11:30 - 12:00 Uhr. Gebaut wie ein Art-Déco-Skyscraper, steht das Hotel Ritz-Carlton direkt am Potsdamer Platz und bietet Luxus pur fürs gutbetuchte Publikum weiterlesen ...

28. Dezember 2008

Das Ritz Carlton in Berlin

ZDFdokukanal, Montag, 29.12., 09:15 - 09:45 Uhr. Gebaut wie ein Art-Déco-Skyscraper, steht das Hotel Ritz-Carlton direkt am Potsdamer Platz und bietet Luxus pur fürs gutbetuchte Publikum weiterlesen ...

22. Dezember 2006

Kluger Fahrradhelm warnt vor Gefahren

Das Massachusetts Institute of Technology (MIT) hat einen Media-Helm entwickelt, der einem Radfahrer Informationen aus seiner Umgebung uebermitteln und damit die Fahrsicherheit erhoehen soll weiterlesen ...