Verzehr von Walnüssen senkt Cholesterin
Eine Ernährung ergänzt durch Walnüsse senkt das Gesamtcholesterin und vor allem das "schlechte" LDL-Cholesterin - Damit lässt sich das Risiko von Herz-Kreislauf-Krankheiten verringern weiterlesen ...
Gesünder durch Nährwertkennzeichnung?
Das Stichwort Nährwertkennzeichnung ist momentan eines, an dem sich die Geister scheiden - Was aber viel entscheidender ist als die Frage nach dem System der Kennzeichnung: Wie kommt die aufgedruckte Information beim Verbraucher an? weiterlesen ...
Bewegen und gesund bleiben
Studien belegen präventive Effekte körperlicher Aktivität auf Herz-Kreislauf-Krankheiten und Krebs weiterlesen ...
Mittelmeerkost schützt Herz und Kreislauf
Eine mediterrane Ernährung mit viel Obst und Gemüse erhöht die Lebenserwartung und senkt das Risiko für Krebs- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen weiterlesen ...
Walnüsse machen klug und mobil
Eine neue Forschungsarbeit ergab, dass eine bis zu 6 % aus Walnüssen bestehende Ernährung (das entspricht beim Menschen ca. 30 g (1 Unze) in der Lage ist, bei älteren Ratten die alterbedingten motorischen und kognitiven Ausfälle rückgängig zu machen weiterlesen ...
Lammbraten für die schlanke Linie
Wie mache ich Nudeln selbst? Hilft Öl bei verklebten Spaghetti? Wie bereite ich einen Braten zu und welches Dressing passt eigentlich zu welchem Salat? Niemand kommt als Kochkünstler auf die Welt, aber jeder kann es werden weiterlesen ...
Eier erhöhen nicht den Cholesterinspiegel
Von wegen Cholesterin-Bombe: Hühnereier sind gesund - Hartnäckig halten sich Gerüchte, wonach Eier den Cholesterin-Spiegel in die Höhe treiben und somit für ein erhöhtes Herzinfarktrisiko verantwortlich sind weiterlesen ...
Actimel activiert Abwehrkräfte
Danone weist den "Goldenen Windbeutel" für das Produkt Actimel zurück. Die Vorwürfe sind nicht zutreffend: Actimel aktiviert nachweislich die Abwehrkräfte weiterlesen ...
Juckbohne gegen Parkinson?
Inhaltsstoff der tropischen Pflanze überraschte in Studie mit schneller Wirkung weiterlesen ...
Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
Sahnehering im Test - So, 01.03. um 01:30 Uhr einsplus weiterlesen ...