Schlagwort: studie

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Lebensmittel-Ampel

Frosta führt als erster deutscher Hersteller freiwillig die Lebensmittel-Ampel ein - und bringt damit eine ganze Branche in Zugzwang - Mit den möglichen Folgen für Konsumenten und Konzerne hat sich das Marktforschungsinstitut concept m (Köln/Berlin) in einer Initiativstudie beschäftigt weiterlesen ...
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VINEXPO 2009

Auf der diesjährigen Vinexpo liegen unter den neuen Produkten, verschiedensten Verpackungsformen, Bioweinen und Roséschaumweinen auch Spirituosen im Trend - Das Untenehemen Walders LTD (Grossbritannien) bringt gleich zwei Neuigkeiten auf den Markt: Vodka & Vanille und Whisky & Café weiterlesen ...
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Nährwert-Ampel funktioniert gut

Die Nährwert-Ampel wird von den Verbrauchern verstanden, die so genannte GDA-Kennzeichnung der Lebensmittelindustrie dagegen führt in die Irre - Das belegt eine Studie des Marktforschungsinstituts GfK im Auftrag von foodwatch weiterlesen ...
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Bio-Eier mit Vorteilen

Hennen und Eier aus ökologischer Haltung bergen weniger antibiotikaresistente Keime als solche aus konventionellen Betrieben, da die Tiere nur im Notfall mit herkömmlichen Arzneimitteln wie Antibiotika behandelt werden dürfen weiterlesen ...
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Alkohol: In sechs Minuten vom Glas ins Gehirn

Ein Forscherteam vom Heidelberger Universitätsklinikum hat erstmals mit Hilfe der Magnetresonanzspektroskopie (MRS) nachgewiesen, dass eine Alkoholmenge, die etwa drei Gläsern Bier oder zwei Gläsern Wein entspricht, rasche, aber reversible Veränderungen im Gehirn herbeiführt weiterlesen ...