studie Archive - Seite 22 von 60 - Gourmet Report

3. Oktober 200919. Januar 2017

Entschuldigen kostet nichts

Eine Entschuldigung beim verärgerten Kunden bringt wesentlich mehr als finanzielle Entschädigung für den erlittenen Schaden. Zu diesem Schluss kommen Forscher der Universität Nottingham in einer aktuellen Studie weiterlesen ...

30. September 2009

Kaffee auf dem Prüfstand

Unter bestimmten Voraussetzungen kann Kaffee tatsächlich die Gesundheit beeinträchtigen - wenn der Rohkaffee zu feucht ist und dadurch schimmlig wird - Bei Schimmelpilzbefall kann das Schimmelpilzgift Ochratoxin A gebildet werden weiterlesen ...

30. September 2009

Fitnesstraining schützt die grauen Zellen

Ausdauersportarten wie Laufen, Schwimmen und Radfahren halten das Gehirn fit weiterlesen ...

27. September 2009

Was denkt der ernährungswirtschaftliche Nachwuchs?

Ziel der DLG-Studie "Ernährungswirtschaftlicher Nachwuchs" war es zu erfahren, wie junge Nachwuchskräfte zu aktuellen und richtungweisenden Entwicklungen stehen und welche Einschätzung der aktuellen Branchensituation sie haben weiterlesen ...

25. September 200924. September 2023

Rapsöl macht Babynahrung gesünder

Rapsöl macht Babynahrung gesünder: Studie mit 100 Säuglingen weist positive Effekte nach. Weitere Forschungen sollen diese Ergebnisse noch erhärten. weiterlesen ...

19. September 200916. August 2020

Schüler Opfer von Cybermobbing

Aktuelle zepf-Studie zeigt: Nahezu zwei Millionen Schülerinnen und Schüler Opfer von Cybermobbing weiterlesen ...

19. September 2009

Deutschlands beliebtester Supermarkt

Kunden haben entschieden: Bestnote und Spitzenplatz für führenden Lebensmittelhändler - EDEKA-Kaufleute setzen Maßstäbe bei Preis-Leistung und Service - EDEKA-Eigenmarken und Sonderangebote überzeugen weiterlesen ...

19. September 2009

Essen am Familientisch

Drei bis fünf mal die Woche gemeinsam zu essen - die Wirkungen sind überzeugend: Teenager, die gemeinsame Mahlzeiten im Familienkreis einnehmen, greifen weniger oft zum Glimmstängel und zu Marihuana und trinken weniger Alkohol - Kinder bekommen größeres Vokabular - weniger Essstörungen weiterlesen ...

18. September 2009

Nahrungsmittelunverträglichkeit

Eliminationsdiät birgt die Möglichkeit, Symptome bei
chronisch entzündlichen Erkrankungen dramatisch zu reduzieren - Dies sind die Ergebnisse einer neuen Studie, die an der Universität York durchgeführt wurde weiterlesen ...

15. September 2009

Biomarker Fetuin-A

Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) haben kürzlich zusammen mit Ärzten der Universität Tübingen einen neuen Biomarker identifiziert, mit dem sich das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorhersagen lässt - Bei dem Biomarker handelt es sich um Fetuin-A, ein ins Blut abgegebenesn Leberprotein weiterlesen ...