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Schlagwort: Stephan Fath

Veröffentlicht am 23. September 202512. September 2025

Mrizi i Zanave: Albaniens Slow-Food-Tempel mit Licht und Schatten

Mrizi i Zanave im Norden Albaniens verbindet Bauernhof, Gästehaus und Restaurant zu einem einzigartigen Slow-Food-Erlebnis. Kulinarisch ein Höhepunkt, leidet das Gesamterlebnis jedoch unter Servicemängeln und organisatorischen Schwächen in der Hochsaison. weiterlesen ...
Veröffentlicht am 29. August 202517. August 2025

Rifugio Carlo Valentini am Sellajoch

Auf unserer Tour durch die Dolomiten führte uns der Weg eher zufällig zum Rifugio Carlo Valentini am Sellajoch – einer Berghütte, die von außen rustikal wirkt, innen aber kulinarische Höhenflüge serviert.  weiterlesen ...

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