Schlemmerreise Alpen

Eins Plus, Donnerstag, 20.08. um 09:30 Uhr. Auf der Speisekarte von Ilija Petrovic stehen: Lammkarree mit Gemüse provenzalischer Art, Garnelen auf einer exotischen Kokos-Soße, gebratenes Perlhuhn auf einem Gemüse-Carpaccio und Salzburger Nockerl weiterlesen ...

Städte der Genüsse – Wien

HR, Montag, 17.08., 16:30 - 17:00 Uhr. Wien ist berühmt für seine Geschichte, Architektur, Kultur, Musik - und für seine Küche - Neben kulturellen Wien-Highlights stehen einige von Wiens Meisterköchen im Mittelpunkt der Sendung weiterlesen ...

Lieblingsmilchprodukt in Deutschland: Käse

Käse ist der unangefochtene Star unter den Milchprodukten - Dies ergab eine im Juni von der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft beauftragte deutschlandweite Umfrage, bei der 34,4% der Befragten Käse vor Joghurt (27,7%) und Milch (19,5%) zum beliebtesten Milchprodukt kürten weiterlesen ...

Polettos Kochschule: Rezept

Sendung vom 08. August 2009 - Die Kartoffeln schälen, waschen und reiben, kurze Zeit stehen lassen und die entstandene Flüssigkeit abgießen - Die Zwiebeln ganz fein hacken, mit Ei und Salz unter die geriebenen Kartoffeln mischen weiterlesen ...