InterWhisky 2008

Unter dem Patronat des Bundesverbands der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e.V. (BSI) findet vom 15. bis 17. Februar 2008 im Hotel Le Royal Méridien in Hamburg die 2. InterWhisky - Internationale Whiskyausstellung - statt weiterlesen ...

Galanacht der Gastronomie

Am 22. Februar 2008 findet im Wiener Parkhotel Schönbrunn die alljährliche Galanacht der Gastronomie statt - Veranstalter ist der Gastronomie Club Wien, erstmals in Kooperation mit der Sektion Wien des Verbandes der Köche Österreichs _ Sarah Wiener wird mit "Goldener Cloche" geehrt weiterlesen ...

Wie isst Deutschland?

Sind die Deutschen zu einem Volk von Gourmets mutiert? Mitnichten. Denn in Wahrheit gibt die Mehrheit der Bevölkerung immer weniger Geld fürs Essen aus. Anders als vor allem in mediterranen Ländern ist bei uns Schmalhans Küchenmeister, und Geiz schreibt den Einkaufszettel weiterlesen ...

Sahne zum Abnehmen

Milchschaum von Bärenmarke, der ursprünglich als leckere Krönung für Cappuccino und Kaffee gedacht war, funktioniert auch zur Verfeinerung von Kuchen und Fruchtsalaten - statt Sahne weiterlesen ...