Allergien gegen Schonwaschgang

Ökologischen Gesichtspunkten stehen Gesundheitsrisken gegenüber - Jedoch: Wenn man Kleidungsstücke nach einem 30-Grad-Waschgang drei bis vier Mal unter kaltem Wasser durchspült, ist das Ergebnis ebenso gut wie ein 60-Grad-Waschgang weiterlesen ...

Bündner Starköche verlassen den Herd

In der Bündner Spitzengastronomie findet ein Generationenwechsel statt. Mit Beat Bolliger («Walserhof», Klosters), Eduard Hitzberger («Paradies», Ftan) und Roland Jöhri («Jöhri's Talvo», Champfèr) verabschieden sich gleich drei von vier Topköchen vom Herd weiterlesen ...