Raffinierte Käseplatten für die Festtage
Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft verrät, worauf es beim Anrichten bayerischer Käsespezialitäten zum festlichen Menü ankommt weiterlesen ...
Blickner Alm
Die Blickner Alm setzt bereits seit vielen Jahren auf die Produkte der heimischen Bauern und Viehproduzenten - Haute Cuisine oder Molekular-Gastronomie sind Begriffe, die langsam an Glanz und Glorie verlieren - Die Spanferkel, die stilecht über offenem Feuer aus Buchenholz gegrillt werden, stammen allesamt aus den Metzgereien aus dem Chiemgauer Land weiterlesen ...
Jaumanns Kochplatz
Die neue feine Adresse für Koblenz: "Jaumanns Kochplatz" - Große Eröffnung feiert Thomas Jaumann am 24. November ab 19 Uhr - Mit von der Partie sind zahlreiche Kochkollegen aus Deutschland und Österreich - Fast schon selbstverständlich ist der Besuch von Eckart Witzigmann weiterlesen ...
„Taverne am Sachsengang“ setzt die 2. Gault Millau-Haube auf!
Ab sofort krönt die Taverne am Sachsengang eine zweite Haube - Die Erfolgsstory eines Restaurants
geht in die nächste Runde - Seit 1962 ein kulinarischer Fixpunkt am Rande Wiens, war Norbert Bader bereits 1999 mit dabei, als die
Taverne am Sachsengang mit der ersten Haube ausgezeichnet wurde weiterlesen ...
geht in die nächste Runde - Seit 1962 ein kulinarischer Fixpunkt am Rande Wiens, war Norbert Bader bereits 1999 mit dabei, als die
Taverne am Sachsengang mit der ersten Haube ausgezeichnet wurde weiterlesen ...
Manfred Buchinger
"Gasthaus zur alte Schule": Schmankerln vom Fleischermeister - Haubenkoch Manfred Buchinger setzt auf regionale Spezialitäten - Lecker Essen im Weinviertel nahe Wien weiterlesen ...
Hotel Le Gray, Beirut
Beiruts historisches Stadtzentrum hat ab November eine neue Topadresse: das Fünf-Sterne-Hotel Le Gray, ein Leading Small Hotel of the World - Sehr stylish und mit spektakulären Architektur- und Designelementen setzt Le Gray völlig neue Akzente in der Hotelwelt Beiruts weiterlesen ...
Schlau kochen
"Schlau kochen - Ein Entdeckerkochbuch für neugierige Kinder und Erwachsene" zeigt Kochen als spannende Wissenschaft - Klaus Tschira Stiftung fördert mit Kochbuch naturwissenschaftliche Bildung weiterlesen ...
Krautingerwoche in der Wildschönau
Die Speisekarte vom Vital- und Reithotel Wastlhof ist in dieser Woche von der weißen Stoppelrübe geprägt: Mit ausschließlich hochwertigen, gesunden und regionalen Produkten kreiert der Chefkoch des Hotels kulinarische Köstlichkeiten aus der Rübe weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Mittwoch, 09.09. um 13:45 Uhr. In Italien ist es nicht mit einem Tellergericht getan - da setzt man sich für eine ganze Speisenfolge zu Tisch und nimmt sich auch die entsprechende Zeit, sie zu genießen weiterlesen ...
Kantine des Bundesverbraucherschutzministeriums wird zertifiziert
„Das Bundesverbraucherschutzministerium nimmt eine Vorreiterrolle bei der Nachhaltigkeit ein – auch in der eigenen Kantine,“ sagte Gert Lindemann, Staatssekretär im Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) heute in Bonn weiterlesen ...