Südtiroler für Oscar nominiert
Als heißer Favorit für den Sieg in der Kategorie "bester Süßwein" wird der Moscato Rosa Schweizer von Franz Haas gehandelt weiterlesen ...
Schokoladenmuseum
Lindt neuer Kooperationspartner des Schokoladenmuseums - Ab sofort fließt Schweizer Schokolade aus dem berühmten Kölner Schokoladenbrunnen weiterlesen ...
Schweizer Spitzenköche am Gourmet-Festival St. Moritz
Das 13. Gourmet-Festival St. Moritz war - passend zum 150. Jubiläum der St. Moritzer Hotellerie - ganz Schweizer Spitzenköchen vorbehalten. Mit insgesamt 10 Michelin-Sternen und 161 Gault- Millau-Punkten zeigten diese auch international ein hohes Niveau. weiterlesen ...
Igeho 05
Die Teams aus Deutschland und der Schweiz eröffnen die Weltkochschau weiterlesen ...
5-Sterne-Kochbuch aus dem Grand Hotel
Die preisgekrönten Speisen, die unter Federführung von Executive Chef Manfred Roth zubereitet werden, haben entscheidenden Anteil am Rang des Victoria-Jungfrau als einem traditionsreichen Fünf-Sterne-Hotel mit mondänem und zugleich modernem Flair. weiterlesen ...
Gerhard Gerber
Neuer Chefkoch im Paradies - Schweizer kocht für das Island Hideaway auf Dhonakulhi/Malediven weiterlesen ...
Salon Culinaire Mondial 05
Kochkunst-Wettbewerb auf Weltniveau in Basel weiterlesen ...
„Spa Food“ mit dem Glücksfaktor
Die Sterne unterm Deckengewölbe des Private Spa im PALACE LUZERN funkeln abends mit den Lichtern am Seeufer um die Wette ... weiterlesen ...
Aus welcher Schweizer Dorfkäserei stammt Ihr Stück Emmentaler?
Käsespezialität mit Herkunftsnachweis weiterlesen ...
Martin Slier ist neuer Küchenchef im Widder Hotel in Zürich
In zwei begleitenden Berufspraktika verfeinerte Martin Slier sein Können bei den deutschen Spitzenköchen Anton Lanz in dessen Restaurant Stockenweiler und bei Holger Stromberg im Grand Hotel Rafael in München. weiterlesen ...