schweiz Archive - Seite 24 von 63 - Gourmet Report

7. Februar 2010

Schlemmerreise Schweiz

Eins Plus, Montag, 08.02. um 20:30 Uhr. Die Reise beginnt am Rheinfall bei Schaffhausen mit eurasischen Köstlichkeiten in einem der ungewöhnlichsten Restaurants des Landes und der süßen Schaffhauser Spezialität, der 'Bölle', Schokolade in Form von Zwiebeln weiterlesen ...

9. Januar 20105. April 2019

Schweizer Käse

Seit vielen Jahrhunderten wird Käse in der Schweiz aus frischer Milch, Lab und Salz hergestellt - auch heute noch - Vor Ort sammeln die Käsereien täglich die frische Milch weiterlesen ...

7. Januar 201019. Oktober 2019

Kulinarische Reise durch die Schweizer Küchen

Wer auch nur einmal in der Schweiz gewesen ist, wird diese Erfahrung bestätigen: Irgendwie schmeckt dort alles besser - Wer also den Schweizer Spezialitäten auf den Grund schmecken will, kann dies auf der Internetseite gourmetfuehrer.ch tun weiterlesen ...

2. Januar 201019. Januar 2017

Kaviar aus den Bergen

In Frutigen, oberhalb von Bern (Schweiz) wurde auf 800 Metern Seehöhe die erste alpine Kaviar-Zucht eingeweiht, samt Gourmet-Restaurant - Und die Betreiber sind stolz darauf - Denn was auf den ersten Blick wie dekadenter Unfug aussieht, ist ein ausgeklügeltes Umweltschutz-Pilotprojekt weiterlesen ...

31. Dezember 2009

Österreichs Wein gewinnt in Krisenzeiten

Österreichischer Wein konnte sich in auch in den Krisenzeiten des vergangenen Jahres erfolgreich schlagen - Besonders im heimischen Lebensmitteleinzelhandel setzte sich der Trend der Vorjahre fort: Die Marktanteile stiegen weiter und erreichten 2009 einen Höchstwert weiterlesen ...

25. Dezember 2009

Swissôtel The Howard, London

Ein typisch Schweizerisches Chalet mitten in London hat das Swissôtel The Howard, London soeben eröffnet - Traditionelles Schweizer Dekor und handgefertigte Möbel aus der Schweiz sorgen im Swiss Chalet für ein alpines und gemütliches Ambiente weiterlesen ...

23. Dezember 2009

Landgasthäuser Franken

Eins Plus, Donnerstag, 24.12. um 09:30 Uhr. Die fränkische Schweiz ist das Land der Mühlen - Die Mühlräder bewegten früher Eisenhämmer und Sägegatter - Vor allem aber wurde Mehl gemahlen weiterlesen ...

20. Dezember 2009

Landgasthäuser Franken

EinsPlus, Montag, 21.12., 20:30 - 21:00 Uhr. Die fränkische Schweiz ist das Land der Mühlen - Die Mühlräder bewegten früher Eisenhämmer und Sägegatter - Vor allem aber wurde Mehl gemahlen weiterlesen ...

20. Dezember 200919. Januar 2017

Sternstunden für Hobbyköche in Saas-Fee

Eine kulinarische Perle präsentiert das Waldhotel Fletschhorn in Saas-Fee im Wallis - Als höchstklassierte Köchin der Schweiz (18 Gault-Millau-Punkte) machte Irma Dütsch das Waldhotel Fletschhorn zum Schlemmerparadies weiterlesen ...

19. Dezember 20099. August 2025

Kulinarik in Meck-Pomm

Die kulinarische Kultur Mecklenburg-Vorpommerns ist in Bewegung: Produkte aus der Region bestimmen mehr und mehr den Speiseplan und man besinnt sich auf traditionelle Gerichte wie den Mecklenburger Gänsebraten, Kartoffeln oder Hering in vielen Variationen weiterlesen ...