schlachtungen Archive - Gourmet Report

26. Dezember 201312. Januar 2021

Weniger Deutsche Enten 2013

Von Januar bis Oktober lagen die Schlachtungen bei 35.819 Tonnen - knapp 25 Prozent weniger als im Vorjahreszeitraum. Diese Entwicklung sei auf stagnierende Schlachtereiabgabepreise und die hohen Kosten für Futtermittel zurückzuführen weiterlesen ...

13. November 2007

Fleischerzeugung steigt auch im 3. Quartal 2007

Im dritten Quartal 2007 wurden in Deutschland insgesamt knapp 1,8 Millionen Tonnen Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen produziert weiterlesen ...

14. Februar 2007

Schweinefleisch

Rekordproduktion von Schweinefleisch im Jahr 2006 weiterlesen ...

14. August 2006

Erzeugung von Rind- und Schweinefleisch gestiegen

Im ersten Halbjahr 2006 wurden in Deutschland knapp 3,4 Millionen Tonnen Fleisch gewerblich erzeugt weiterlesen ...

4. Juni 20056. November 2019

Rückgang der Fleischerzeugung im ersten Quartal 2005

Im ersten Quartal 2005 wurden in Deutschland nach Angaben des Statistischen Bundesamtes 1,6 Mill. Tonnen (t) Fleisch gewerblich erzeugt. Das waren 3,2% weniger als im entsprechenden Vorjahresquartal. weiterlesen ...