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Schlagwort: rotwein

Veröffentlicht am 24. November 200816. August 2022

BonGusto.de schaut den Sterneköchen in die Töpfe

Am 27. November wird Deutschlands wichtigster Medienpreis zum 60. Mal verliehen - Doch was wäre BAMBI ohne eine perfekte kulinarische Begleitung? Das Kamerateam der Food- und Genießer-Community BonGusto.de hatte als erstes Gelegenheit, den großen Köchen und Winzern über die Schulter zu schauen weiterlesen ...
Veröffentlicht am 20. November 2008

2008er – warmblütig und reif

Unter "Baden Debüt 2008" bietet die Winzergenossenschaft Auggen bereits die ersten 2008er - einen Gutedel und einen Spätburgunder Rotwein, jeweils trocken weiterlesen ...
Veröffentlicht am 19. November 2008

Schönes Herbst- und Weihnachtsthema: Rotwein

Von fruchtigen bis pfeffrigen Rotweinen - Baden bietet eine breite Palette weiterlesen ...
Veröffentlicht am 16. November 2008

Gänsebraten-Sorglos-Set

Welcher Wein passt zur Gans? Habe ich an alles gedacht? Damit der Bratenvogel garantiert ein perfekter Genuss wird, hat www.dein-eigener-wein.de ein kreatives Gänsebraten-Sorglos-Set zusammengestellt weiterlesen ...
Veröffentlicht am 15. November 200830. Mai 2019

Granatapfel

Granatapfel: Trendfrucht seit Adam und Eva - gesund für Herz, Gefäße und Prostata - Klinische Erfolge bei Prostatakrebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen weiterlesen ...
Veröffentlicht am 30. Oktober 2008

Alte Reben – edler Wein. Was ist dran?

Alte Reben - besserer Wein? Viele Winzer schwören darauf und bieten solche Tropfen gesondert an - Was ist dran? Rebstöcke werden sehr alt, bis 200 Jahre weiterlesen ...
Veröffentlicht am 28. Oktober 2008

Rouladen – die gerollten Klassiker mal anders

"Schmorgerichte wie Rouladen erleben derzeit eine Renaissance", sagt Spitzenkoch Stefan Ziemann, Leiter einer Kochschule in München - Klassisch gefüllt präsentiert sich der Hit aus Großmutters Küche mit Speck, Zwiebeln, Möhren, Gurke und pikantem Senfaufstrich weiterlesen ...
Veröffentlicht am 26. Oktober 2008

Regent – Edelstein oder Rotwein?

Die pilzresistente Rebsorte liefert inzwischen sehr gute Tropfen weiterlesen ...
Veröffentlicht am 26. Oktober 2008

Rotwein schützt die Leber

Es klingt paradox, aber vielleicht könnte Rotwein in moderaten Mengen die Leber vor Alkoholschäden bewahren weiterlesen ...
Veröffentlicht am 24. Oktober 2008

Holz in Wein oder Wein in Holz?

Immer beliebter wird die Holznote beim Wein - Aromen nach Vanille, Kaffee und Karamell sind gefragt - Bei vielen Winzern werden sie meist noch durch den Ausbau im Barrique erzeugt weiterlesen ...

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