Ist das Naschen von rohem Kuchenteig schädlich?
Das Naschen von rohem Teig kann, insbesondere in größeren Mengen, zu Völlegefühl oder Blähungen führen weiterlesen ...
Damit die Weihnachtsplätzchen nicht auf den Magen schlagen
Tipps zur Vermeidung von Salmonelleninfektionen weiterlesen ...
Hermann Übelacker
Der Küchenchef des REGENA Gesundheits-Ressorts, Hermann Übelacker, empfiehlt: einen basischen Entschlackungstag mit Kartoffel weiterlesen ...
Kulinarische Genüsse in Japan: Nabemono und Sake
Die japanische Küche besteht entgegen landläufiger Meinung nicht nur aus rohem Fisch und dem exklusiven, handmassierten Fleisch der Kobe-Rinder, sondern hat selbstverständlich weitaus mehr zu bieten als Sushi & Co weiterlesen ...
Keime im Essen – die unsichtbare Gefahr
Experten warnen vor bakteriellen Risiken im Restaurant und in der heimischen Küche – Reader’s Digest gibt Tipps, wie man sich vor Lebensmittelinfektionen schützen kann weiterlesen ...
SUSHI – Fastfood auf Japanisch
'Abenteuer Leben' hat den Sushi-Meistern über die Schulter geschaut. Kabel1, Dienstag, 25.07., 22:00 - 22:50 Uhr weiterlesen ...