Markus Zschiesche

Die Food-Macher von Mein Schiff: Markus Zschiesche ist Head of Food & Beverages in Hamburg - Küchendirektor der Mein Schiff Flotte ist Rupert Kien - Die Küchenchefin der Mein Schiff 2 ist Miriam Graf - 150 Köche und Helfer pro Schiff weiterlesen ...

Kinderteller

Gehen Eltern mit ihrem Nachwuchs essen, finden sie selten ausgewogenen Gerichte für Kinder - Statt frischem Obst und Gemüse gibt‘s Frittiertes und Paniertes als Kinderteller oder -menü in Restaurant- und Kaufhausketten - auch Emirates schlecht weiterlesen ...

Gastrofestival Madrid

Wer sich für Gastronomie und Kulinarik interessiert, findet vom 19. Januar bis 3. Februar 2013 das in Madrid - Das Festival bietet 2013 sechs Schwerpunkte: "Sensorische Erfahrungen", "Gastrokultur", "Madrid und Gastronomie", "Gastrofashion", "Gastrogesundheit" und "Weinkultur" weiterlesen ...

hotspots Culinary Art Festival, Linz

Sternekoch Nelson Müller macht den Anfang im Pöstlingberg Schlöss'l am 15. April und der einzige türkische Sternekoch der Welt, Ali Güngörmüs (Le Canard Nouveau in Hamburg), bereitet zum Abschluss am 27. April das glanzvolle Gala Dinner im Promenadenhof zu weiterlesen ...

Rene Montpellier

Rene Montpellier (47), seit November
2012 Küchenchef des Düsseldorfer Kö-Restaurants bringt einen sanften in das La Terrazza und führt es so zu seinen italienischen Wurzeln zurück Montpellier löst Thomas Klocke-Herpe ab, der nach über zwanzigjähriger Tätigkeit, der sich
selbständigkeit machte weiterlesen ...

Florian Hartmann

Florian Hartmann ist "Aufsteiger des Jahres 2012" - Leser der Zeitschrift Feinschmecker wählen Küchenchef des Philipp Soldan in Frankenberg zum "Besten Nachwuchskoch Deutschlands" - Weniger als 2500 Stimmen reichten weiterlesen ...