Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 06.10., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Die Gondel' in Hannover weiterlesen ...
Kochbuch von Mario Lohninger
"Gehobene Küche ist mir viel zu normal", sagt Lohninger über seine Arbeit - Er sucht in jedem Rezept eine besondere Energie, die er vor allem in der Reduktion auf das Wesentliche findet - Allerbeste, oft außergewöhnliche Zutaten kombiniert er, um seinen Gästen die Essenz von Aroma zu bieten weiterlesen ...
Ludwig Fienhold
Das Ludwig Fienhold Buch beinhaltet Insider Tips und Stories hinter den Kulissen über 133 Restaurants, Gasthäuser, Bars, Cafes, Weinläden und vieles mehr - Fienhold ist ein leibhaftiger "Frankfurter", der seine Stadt in- und auswendig kennt, und das seit über 25 Jahren weiterlesen ...
Gastronomische Tiefpunkte in Berlin
Restaurantkritiker Heinz Horrmann in der Berliner Morgenpost: In mehr als zwei Jahrzehnten Restaurant-Tests gab es für mich in Berlin drei unfassbare Tiefpunkte von geradezu erschütternder Qualität: die Küche des österreichischen Restaurants No Kangaroo in Kreuzberg, der Service im ehemals so guten Schlosshotel im Grunewald, und die krankmachende Essensqualität im Hooters weiterlesen ...
Taste Carolina Gourmet Food Tours
Die Taste Carolina Gourmet Food Tours führen Besucher zu Fuß oder mit dem Bus zu sagenumwobenen Restaurants, Bauernhöfen, Bauernmärkten, Bäckereien und Fachgeschäften der Region. Ein erfahrener Guide versorgt die Teilnehmer mit umfassenden Informationen weiterlesen ...
W Barcelona holt Starkoch Carles Abellan an Bord
Weltberühmter Neuzugang für das einzigartige Lifestyle-Hotel am Strand von Barcelona: Der katalanische Sternekoch Carles Abellan, der Jahre lang an der Seite von "elBulli" Patron Ferran Adriá kochte, zaubert ab Oktober in der Küche des W Barcelona Restaurants weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Freitag, 02.10., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Ratskeller' in Aachen weiterlesen ...
Marigot Bay Hotel auf Saint Lucia
Die Destinationsmarke Marigot Bay auf Saint Lucia wird weiter ausgebaut - Damit einher geht ein umfassendes Rebranding, welches auch das Discovery at Marigot Bay Hotel betrifft: der offizielle Hotelname lautet ab sofort Marigot Bay Hotel weiterlesen ...
Meerrettichwochen in Franken
Meerrettich-Gemüse, Meerrettich-Schnitzel oder Lachsfilet mit Meerrettichkruste - in 71 fränkischen Gaststätten gibt es die nächste Zeit eine pikante Speisekarte - Der Grund: es sind wieder die "Scharfen Wochen" weiterlesen ...
Oliver Kraft wird neuer Maître im Gourmet-Restaurant FALCO
Neben dem Patron Peter Maria Schnurr führt mit Oliver Kraft nun auch ein hoch dekorierter und im Spitzenbereich der Gastronomie sehr erfahrener Maître das Restaurant - Das Premium-Restaurant FALCO ist in nur vier Jahren zur besten Gastronomieadresse in den neuen Bundesländern avanciert weiterlesen ...