Die Top 10 Stressfaktoren im Urlaub
Schmutziges Hotelzimmer und schlechtes Essen sind die größten Stimmungskiller - Für jeweils 18 Prozent ist der eigene Partner der bedeutsamste Grund zum Ärger weiterlesen ...
tour de menu gusto 2010
Vom 10. September bis 03. Oktober 2010 laden wieder rund 45 Restaurants aus Düsseldorf und Umgebung die Feinschmecker der Stadt zur "tour de menu gusto" ein - Diesmal haben die Küchenchefs Ihre Menüs passend zu fünf Themenkategorien kreiert weiterlesen ...
„Bries“ in Noordwijk
Wo gibt es Restaurants mitten am Strand? An der holländischen Küste, und das gleich 332-mal. Die Strandpavillons gehören zur niederländischen Nordseeküste Küste wie Sand und Meer weiterlesen ...
Europäisches Koch-Festival
Euro-Toques sieht sich wieder bestätigt, das Interesse an gesunder und nachhaltiger Küche kam auf dem Europäischen Koch-Festival 2010 bestens an weiterlesen ...
Ingo Möller
Im Fünf-Sterne-Resort Island Hideaway Spa, Resort & Marina auf den Malediven schwingt nun ein Deutscher den Kochlöffel: Executive Chef Ingo Möller verantwortet die zwei Restaurants, eine Bar und den Roomservice des Hotels - Am Beginn seiner Karriereleiter stand eine Ausbildung im Restaurant Paris-Moskau in Berlin weiterlesen ...
Gourmet-Kreuzflug
Der erste Gourmet-Kreuzflug wird Station machen in Saint-Émilion, Tain l'Hermitage, San Sebastian und Franciacorta - Neben exklusiven Weinproben unter anderem auf den Weingütern Canon La Gaffelière und Jaboulet Âiné stehen drei Besuche in Sterne-Restaurants an weiterlesen ...
René Redzepi
Redzepi entglobalisiert gutes Essen - Im NOMA werden frische Produkte der Region verwendet - Im NOMA gibt es statt der üblichen Weinbegleitung zu einem Menü alternativ eine Saft-Begleitung - Jeder Gang wird durch eine passende Komposition von Obst- und Kräutersäften begleitet weiterlesen ...
Kevin Fehling
Die Fachwelt liebt Kevin Fehling, die Gourmets und Gastrokritiker schwärmen gerade in höchsten Tönen, wenn es um den Chefkoch des Restaurants 'La Belle Epoque' im Travemünder Columbia-Hotel geht - Seinen Stern hat er sich schon vor drei Jahren erkocht, zurzeit gilt er als Anwärter auf Stern Nummer zwo weiterlesen ...
Besucherzufriedenheit in Reykjavik höher denn je
98 % der Besucher Reykjaviks würden die nördlichste Hauptstadt der Welt als Reiseziel weiterempfehlen - 95 % sagen aus, dass ihre Erfahrung der Stadt sehr positiv und/oder während der Winterperiode von Januar bis April 2010 positiv war weiterlesen ...
Wo gibt’s den besten Fisch?
Herzstück der FEINSCHMECKER Beilage mit 70 Seiten sind Adressen für Fischliebhaber: die Redaktion empfiehlt die besten Geschäfte und Restaurants in ganz Deutschland, darunter auch Räuchereien, Züchter und Teichwirtschaften - ob in Kiel oder am Bodensee, im Spreewald oder Schwarzwald weiterlesen ...