Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 15.04., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Grinsekatze' in München weiterlesen ...
Burgund – „Wandern, Wein und Gaumenfreuden“
Gibt es ein besseres Reiseziel für Genießer als das Burgund im Herzen Frankreichs? Die Weinlagen sind legendär und Feinschmecker schätzen vor allem das Fleisch der Charolais-Rinder, Schnecken oder auch den Dijonsen weiterlesen ...
Pascal Foechterlé
Pascal Foechterlé ist seit Anfang Februar 2009 der neue Maître im Restaurant Alte Feuerwache ( Würselen ) weiterlesen ...
Schaumweinverkostung mit Birgitta Quendler
Verkostung verschiedener Schaumweine gemeinsam mit Birgitta Quendler, mehrfach prämierte Sommelière, die nach vielen Jahren Fährhaus auf Sylt vor 2 Jahren mit Ihrem Mann die Mühlenhelle in Gummersbach übernommen hat weiterlesen ...
Lea Holzapfel erhielt das Alfred Brenner Stipendium 2009
Lea Holzapfel erhielt das Alfred Brenner Stipendium 2009 - Frau Holzapfel arbeitet seit April 2008 als Chef de Partie Patissier im Restaurant Taku im Excelsior Hotel Ernst weiterlesen ...
Edle Ware auf Reisen
3sat, Dienstag, 14.04., 14:15 - 15:00 Uhr. Bis Sternekoch Martin Göschel in seinem Frankfurter Restaurant seine 'Zaubereien vom Zackenbarsch' serviert, haben eine Menge Spezialisten weltweit eine logistische Meisterleistung rund um eben diesen Zackenbarsch vollbracht weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 14.04., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Grinsekatze' in München weiterlesen ...
Horst Lichter
RBB, Montag, 13.04., 18:10 - 18:40 Uhr. Sein besonderes Restaurant nennt er 'Oldiethek'. Und weil nicht nur Ambiente und die Küche exzellent sind, sondern der Küchenchef auch witzig, schlagfertig und intelligent ist, kommen die Gäste scharenweise weiterlesen ...
Osterlamm vom Bernd Bachofer
Der Waiblinger Küchenchef Bernd Bachofer gehört zu den besten seiner Zunft - Jeden Monat kreiert er in Zusammenarbeit mit dem Genießer-Mineralwasser Teinacher ein exklusives Teinacher-Gourmet-Menü zum Nachkochen weiterlesen ...
Die neue Alpine-Wellness-Waldhofküche
Gänseblümchensuppe, Löwenzahnsalat und Gerichte mit Sanddorn, Mädesüß oder Hagebutte - im Ebner’s Waldhof am See Hotel Resort & Spa****S hält die Alpine Wellness nun auch in der Küche verstärkt ihren Einzug weiterlesen ...