Genc Slishani und Andreas Staack

Wie heißt es so schön "Alles neu macht der Mai" - Unter diesem Motto starten die gastronomischen Partner Genc Slishani und Andreas Staack einen Frühjahrsputz der besonderen Art - Die symbiotisch unter einem Dach vereinte "Trattoria NOI QUATTRO" und das gehobene Restaurant "NQ14" sind nun aufgelöst und in ein stilvolles Restaurant verwandelt worden weiterlesen ...

Dieter Gerdes

Das Restaurant Villa Suplie erhält die Zertifizierung zum Euro-Toques Sterne-Restaurant und wird somit mit dem ersten Euro-Toques Garantie-Stern ausgezeichnet - Geschäftsführer und Küchenchef Dieter Gerdes wird die Urkunden in Empfang nehmen weiterlesen ...

Heinz Hanner offeriert „Greater Cater“

Österreich ist um eine kulinarische Attraktion reicher - Heinz Hanner offeriert ab sofort "Greater Cater" - Greater Cater ist die finessenreiche und inspirierte Form von Catering, die alles bietet, was sich anspruchsvolle Genießer von Catering erwarten dürfen, plus den Extra-Kick der großen Gourmet-Kompetenz weiterlesen ...

Bestnoten für barzone

Die Erfolgsstory der barzone ist um ein Kapitel erweitert - so das positive Fazit der Aussteller, Besucher und Organisatoren - Am 5. und 6. Mai strömten rund 4.600 (Vorjahr 3.200) Barkeeper und Gastronomen in die arena Berlin, um sich vom vielfältigen Programm für ihren Gastronomiealltag inspirieren zu lassen weiterlesen ...

Danijel Kresovic

Zur diesjährigen Eröffnung des Kräutergartens im Restaurant 44 auf der Dachterrasse des Swissôtel Berlin kredenzten neben 44-Koch Danijel Kresovic, Berlins einziger Zweisternekoch Christian Lohse (Fischers Fritz), die beiden Sterneköche Marco Müller (Weinbar Rutz) und Michael Kempf (Facil), sowie Stephan Garkisch (Bieberbau) den zahlreichen Gästen frühlingshaft frische Kräuterkreationen weiterlesen ...

Herbert Hintner

Südtiroler Weinstraßenwochen 2009 - "Wein & Genuss in historischen Mauern" - Gastronomisches Aushängeschild für Südtirol ist die "Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls-Eppan" - Die öno-gastronomische Freiluft-Gourmettafel an der "schönsten Tafel Italiens" wird alljährlich vom Sternekoch Herbert Hintner und seinem Team (Restaurant "Zur Rose", St. Michael-Eppan) ausgerichtet weiterlesen ...