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Skandal um Schlachtabfälle nur Spitze des Eisberges
Eine Umdeklarierung von Schlachtabfällen ist auch in größerem Maße möglich. Ein Beispiel sind so genannte Griebenmehle, die beim Ausschmelzen von Fetten entstehen. Als Geschmacksverstärker werden sie in vielen Fertiggerichten eingesetzt. weiterlesen ...
„Super Size Me“ auf FOCUS GESUNDHEIT bei Premiere
Der im Stile eines Michael Moore inszenierte Dokumentarfilm von Morgan Spurlock ist einer der erfolgreichsten Filme seines Genres. "Super Size Me" erhielt 19 von 20 Punkten von der Gourmet Report Redaktion. weiterlesen ...