Schlagwort: raffinierten

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Bauernkuchl im Passeiertal

Kulinarischer Herbst mit traditionellen Schmankerl -
Als echtes Schlaraffenland präsentiert sich das Passeiertal (Südtirol) im Herbst: Bei der "Bauernkuchl" laden die Gastwirte zu traditionellen wie raffinierten Gerichten, und das Verkosten des jungen Weines ("Törggelen") hat Hochkonjunktur weiterlesen ...
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Koch doch!

Alexander Herrmann holt mit einem kleinen italienischen Menü die Aromen des Südens nach Deutschland. Die feine, leichte und mediterrane Küche fängt für den fränkischen Meisterkoch schon bei einer raffinierten Vorspeise an - HR, Montag, 16.06., 16:00 - 16:30 Uhr: Koch doch! Flughafen weiterlesen ...
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Koch doch!

Für Alexander Herrmann ist der Rebensaft auch eine Zutat, die aus der raffinierten modernen Küche nicht wegzudenken ist - HR, Montag, 31.03., 16:00 - 16:30 Uhr weiterlesen ...
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Koch doch mit Alexander Herrmann

Die feine, leichte und mediterrane Küche fängt für den fränkischen Meisterkoch Alexander Herrmann bei einer raffinierten Vorspeise an. Er kombiniert die schwerfällige Polenta mit einem Eisbergsalat und einer deftigen Salami - Bayern, Donnerstag, 30.08., 19:00 - 19:30 Uhr weiterlesen ...
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Steffen Henssler

Schnörkellos, asiatisch, lecker - so präsentiert Spitzenkoch Steffen Henssler zusammen mit Sandra Becker seine außergewöhnlichen Rezepte im NDR Fernsehen - Filet vom Schwertfisch mit einem raffinierten Avocado-Kartoffel-Püree weiterlesen ...