Kräuterbutter selbst gemacht
Was genau macht Kräuterbutter so unentbehrlich auf dem Grillteller? weiterlesen ...
Marius Dietz
Auszeichnung für gastronomische Kompetenz: Marius Dietz gewinnt Wettbewerb in Schleswig-Holstein weiterlesen ...
PRET A DINER
Der Slogan "This is not a pop-up restaurant, this is a dining experience" beschreibt das Wesen des Projekts besonders gut: PRET A DINER ist eine einmalige Mischung aus Kunst, Kulinarik und Nightlife, deren temporärer Charakter die Einzigartigkeit des Events noch weiter unterstreicht weiterlesen ...
Bionade gehört jetzt Oetker
Die Radeberger Gruppe übernimmt Bionade - Die Gründerfamilie zieht aus dem Unternehmen zurück weiterlesen ...
Michael Bischoff
Michael Bischoff nach einigen Wanderjahren ist in seine Heimatstadt zurückgekehrt - Gemeinsam mit seiner Frau Anja hat der ehemalige Souchef von Claus-Peter Lumpp im Baiersbronner Bareiss den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt weiterlesen ...
Buch: Foodfotografie
Einkaufen, kochen, stylen, belichten, abdrücken - und fertig ist das perfekte Foodfoto weiterlesen ...
Falko Weiß
Falko Weiß, seit August 2009 Auszubildender im Berufsbild Koch in Brogsitter‘s Gast-haus Sanct Peter, gewann am 17. Januar diesen Jahres überzeugend den begehrten Max-Maier-Pokal weiterlesen ...
"Whisky aus Deutschland, Österreich und der Schweiz"
Peter Jäger stellt in "Whisky aus Deutschland, Österreich und der Schweiz" die oft noch unbekannten heimischen Produkte vor weiterlesen ...
Katertipps – Wie man einen Kater bekämpft
Brandenburgs beste Köche und ihre ultimativen Katertipps für den Neujahrsmorgen weiterlesen ...
Peter Maria Schnurr
Der kulinarische Reiseführer Gusto 2012 zeichnet Peter Maria Schnurr, Patron und Chef im Gourmet-Restaurant FALCO im The Westin Leipzig, erstmals mit der Höchstbewertung von 10 Pfannen aus weiterlesen ...