Viele der Wettbewerbsaufgaben im Praxisteil befassten sich natürlich mit den Leitthemen. Beispielsweise kamen überwiegend Produkte aus der Region im Menü der Köche und Beiköche zum Einsatz weiterlesen ...
Karlheinz Hauser bereitet Montag zu: Gegrilltes Entrecôte mit Rotwein-Schalotten-Sauce - Die Ratgebersendung des SWR im Ersten, montags bis freitags, 12.15 - 13.00 Uhr weiterlesen ...
Ob Deftiges wie Kasspatzen oder Süßes wie Kaiserschmarrn bleibt dabei jedem je nach Geschmack selbst überlassen - Hauptsache, die Speise ist aus guten bayerischen Zutaten hergestellt und schmeckt nach Heimat weiterlesen ...
Die Tiroler Fachmesse für Gastronomie, Genuss und Design will der Branchentreffpunkt für die Hotellerie und Gastronomie im alpinen Raum werden weiterlesen ...