Die Deutschen essen zu wenig Obst und Gemüse
Nur jeder 11. Deutsche hält sich an die WHO-Empfehlung und isst 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag, in den Niederlanden schafft das bereits jeder 7. Bürger weiterlesen ...
Ernährung mit Obst und Gemüse wichtig für Leistungsfähigkeit
"Schülerinnen und Schüler müssen im heutigen Schulalltag immer größere Leistungen erbringen. Um gesund und fit durch den Tag zu kommen, ist eine vielseitige Ernährung mit frischem Obst und Gemüse unerlässlich" weiterlesen ...
80 Jahre Tiefkühlkost
Es war Donnerstag, der 6. März 1930, als die Bewohner der Kleinstadt Springfield im US-amerikanischen Bundesstaat Massachusetts zum ersten Mal verpackte Lebensmittel in tiefgekühlter Form kaufen konnten - Dies war die Geburtsstunde der Tiefkühlkost - Angeboten wurden Gemüse, Obst und Fisch weiterlesen ...
Fruchtige Snacks steigern die Produktivität
Egal worum es bei Meetings geht - eine Gemeinsamkeit gibt es fast immer: Kaffee, Tee und Mineralwasser als Getränke und zum Knabbern ein paar trockene Kekse - Dabei ist es ganz einfach neue Akzente zu setzen weiterlesen ...
Erste Obstbrennerei im Oderbruch
Jeden Monat stellt das Brandenburger Landwirtschaftsministerium ein Förderprojekt in den Mittelpunkt, das im Land im Rahmen des EU-Agrarfonds ELER (Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes) umgesetzt wird weiterlesen ...
Öko-Test: Bio-Lebensmittel
Verbraucher vertrauen oftmals darauf, dass Erzeuger von Lebensmittel die gesetzlichen Grenzwerte für Schadstoffe nicht überschreiten - Das gilt sowohl für konventionelle Produkte als auch für Bio-Produkte, bei denen die Vorgaben strenger sind - Doch sind die Lebensmittel aus dem Supermarkt wirklich sicher? weiterlesen ...
Schulobstprogramm der EU
Im Schuljahr 2009/2010 werden sich sechs Bundesländer am Schulobstprogramm der Europäischen Union beteiligen - Das Projekt hat zum Ziel, das Ernährungsverhalten der Kinder nachhaltig zu verbessern - Dazu werden Schulen mit frischem Obst und Gemüse beliefert, um es weiterlesen ...
Exotische Früchte im Test
Exotische Früchte wie Ananas, Mango oder Kaki sind in der Regel kaum mit Pflanzenschutzmitteln belastet - So lautet das erfreuliche Resultat einer Untersuchung von Stiftung Warentest - Die Lebensmittelprüfer hatten bei großen Handelsketten, in Bio-Supermärkten und in einem Online-Shop 48 Exoten eingekauft weiterlesen ...
Warum Hollands Tomaten wieder nach Tomate schmecken
Wässrig, geschmacklos und mit Pestiziden belastet - Verbraucher, die dabei noch an holländisches Treibhausgemüse denken, liegen falsch - Wie die Zeitschrift VITAL in ihrer aktuellen Ausgabe berichtet, arbeitet die holländische Obst- und Gemüsebranche heute mit fortschrittlichen Anbaumethoden weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Dienstag, 09.02., 12:15 - 13:00 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet zu: Chicorée-Orangen-Salat mit gebratenen Garnelen weiterlesen ...