Nordische Meisterschaften im Austernöffnen
Am 2. Mai 2009 geht es in Westschweden bei den Nordischen Meisterschaften im Austernöffnen wieder darum, wer am schnellsten die begehrten Meeresfrüchte öffnen kann weiterlesen ...
Paustian ved Bo Bech im Kopenhagener Nordhafen: Möbelhaus mit Michelin-Stern
Neue Nordische Küche mundet immer besser: Kopenhagen erhielt 2008 zwölf Michelin-Sterne für elf Gourmet-Adressen weiterlesen ...
Test: Tranige Fische und Weichmacher im Öl
Die "Matjes nordische Art" machten das Urteil für die Zeitschrift test nicht eben leicht: Etliche Packungen enthielten sowohl appetitlich-zarten Fisch, als auch tranig-schleimige Filets weiterlesen ...