Nobelhart & Schmutzig Archive - Gourmet Report

6. Januar 20261. Dezember 2025

Food Trends 2026: Die große Transformation der Gastronomie zwischen Sinnesrausch, KI und neuer Gemeinschaft

Die Gastronomie steht 2026 vor ihrem vielleicht tiefgreifendsten Wandel. Der neue Food Trends 2026 Report von TheFork und NellyRodi zeigt keine isolierten Phänomene, sondern eine fundamentale Neuausrichtung: weiterlesen ...

13. Juni 202411. Juni 2024

Die 50 „best restaurants“ der Welt

Die 50 "best restaurants" der Welt: Das Londoner Restaurant Magazine hat auch 2024 wieder die 50 besten Restaurants der Welt gekürt, wobei es wohl eher die trendigsten 50 Restaurants sind. Wir haben die ganze Liste. weiterlesen ...

14. März 202417. März 2024

Konzeptänderungen bei Nobelhart & Schmutzig, Berlin

Das Berliner Sternerestaurant Nobelhart & Schmutzig ändert zum 1. April 2024 sein kulinarisches Konzept und die Preise gehen nach unten! Konzeptänderungen bei Nobelhart & Schmutzig weiterlesen ...

21. Juni 202321. Juni 2023

Bestes Restaurant der Welt: Central in Lima, Peru

Bestes Restaurant der Welt: Central in Lima, Peru. Natürlich sind das nicht wirklich die 50 besten Restaurants der Welt, sondern die, die 1080 Fachleute in 72 Regionen dafür halten. Da niemand alle Regionen der Welt besuchen kann, ist diese Liste natürlich subjektiv. weiterlesen ...

15. Mai 20235. Mai 2023

Erdhof Seewalde

Das Berliner Speiselokal Nobelhart & Schmutzig richtet sich mit neuer Ausstellung über den Erdhof Seewalde gegen industrielle Tierhaltung und die Entfremdung vom eigenen Essen. weiterlesen ...

19. Juli 202219. Juli 2022

Ergebnisse der 50best Restaurants of the World

50best Restaurants of the World - wir haben die komplette Liste der besten Restaurants der Welt 2022 - Die 4 besten Restaurants Deutschlands befinden sich alle in Berlin weiterlesen ...

1. November 202118. September 2024

Nobelhart & Schmutzig – 45. bestes Restaurant der Welt!

Ein bemerkenswerter Newsletter der Nobelharts von Billy Wagner erreichte uns! Wir wollen ihn den nicht vorenthalten! Bemerkenswerte Liste "Best of Berlin" weiterlesen ...

7. Oktober 20217. Oktober 2021

Die 50 besten Restaurants der Welt 2021

Die 50 besten Restaurants der Welt 2021: Drei Berliner Restaurants konnten sich 2021 in der Liste platzieren! Weitere deutsche Restaurants sind nicht vertreten. weiterlesen ...

15. September 202015. September 2020

Nobelhart & Schmutzig Care Pakete

Daheim: Deutschlands politischstes Restaurant präsentiert mit "brutal lokalen" Foodboxen das perfekte Weihnachtsgeschenk weiterlesen ...

28. März 202024. April 2020

Nobelhart & Schmutzig*, Berlin

Nobelhart & Schmutzig: Es war überhaupt nicht schrecklich, sondern gut. Man muss bereit sein, sich darauf einzulassen. Das Konzept "Brutal Lokal" ist essbar, aber nicht immer wirklich der Hit. Ich würde jederzeit - mit Freuden - wieder hingehen weiterlesen ...