Tobias Janzen
Neuer Küchenchef im Berlin-Sankt Moritz (Berlin): Patrick Bolte verlässt das Restaurant Berlin-Sankt Moritz, sein Nachfolger wird Tobias Janzen weiterlesen ...
Wie die Pilzresistenz im Weizen funktioniert
Ihre Namen sind farbenfroh, ihre Wirkung ist verheerend - Braunrost, Gelbrost, Schwarzrost und Mehltau verursachen jährlich weltweit erhebliche Ernteverluste bei Weizen weiterlesen ...
ÖKO-TEST Doppelkekse
Die bei Groß und Klein so beliebten Doppelkekse haben in einem aktuellen ÖKO-TEST nicht gut abgeschnitten - Dafür ist vor allem ein neuer Fettschadstoff verantwortlich - Auch Bio-Produkte sind betroffen weiterlesen ...
Peter Könemann
Peter Könemann ist neuer Küchendirektor im InterContinental Hamburg - Ab sofort zeichnet der gelernte Koch aus Bielefeld für die kulinarischen Geschicke im Traditionshaus an der Außenalster verantwortlich weiterlesen ...
Wechsel im Ritz-Carlton und Grand Elysee
Hotel-News: Thorsten Ries hat das Berliner Ritz Carlton verlassen, ein neuer GM für das Hamburger Grand Elysee und: neue Aufgabe für Tini Gräfin Rothkirch weiterlesen ...
Kochbuch – LAMM. LECKERE NEUE REZEPTE
Lamm ist ein immer häufigerer Bestandteil der gesundheitsbewussten Küche und läuft Rind- und Schweinefleisch den Rang ab - Lammfleisch verdankt seine Beliebtheit dem zarten Fleisch und dem milden, aber würzigen Geschmack weiterlesen ...
Sebastian Allwardt neuer Barchef im FORUM Café.Bar.Restaurant in München
Das FORUM Café.Bar.Restaurant erweitert sein 45-köpfiges Team um Sebastian Allwardt - Seine Karriere begann der neue Barchef mit einer Ausbildung zum Restaurantfachmann im Columbia Hotel in Griesbach i.R weiterlesen ...
Lufthansa mit neuer Website für A380-Interessierte
Allen A380-Interessierten bietet Lufthansa jetzt mit einer vollkommen neu gestalteten Website eine reichhaltige Informationsquelle über das künftige Flaggschiff der Flugzeugflotte weiterlesen ...
Oliver Pfahler ist der neue Chef im Atlantic
Oliver Pfahler (34) und nicht Tim Matthiesen wird neuer Küchenchef im Hamburger Traditionshotel Atlantic weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Freitag, 06.03., 16:05 - 17:00 Uhr. Kochkunst mit Klink - Linsen - rund um die Welt weiterlesen ...