JREs räumten ab!

Unglaublich, wie erfolgreich die sind! Gault Millau 2015: 3 Hauben für jeden dritten Koch der Jeunes-Restaurateurs in Österreich - Aufsteiger Hubert Wallner (See Restaurant Saag) und Benjamin Parth (Restaurant Stüva/Hotel Yscla) - Glückwünsche! weiterlesen ...

Gault Millau Weinguide 2015 Österreich

Bereits zum 27. Mal erscheint der Gault Millau Weinguide - zum ersten Mal von der Sommelière und Weinakademikerin Petra Bader als Chefredakteurin geleitet - Seit mehr als 15 Jahren ist sie fester Teil der Verkostungsjury und somit bestens mit der langen Tradition des Guides vertraut weiterlesen ...

Michael Gahleitner folgt auf Alexander Buchinger

Kulinarische Stabübergabe im Salzburger Land: Ab dem 1. November 2014 ist Michael Gahleitner neuer Küchenchef im Travel Charme Bergresort Werfenweng - Er folgt auf Alexander Buchinger, der die Gastronomie des Resorts seit dessen Eröffnung im Jahr 2012 geführt hatte und sich erst einmal mehr Zeit für die Familie nehmen möchte weiterlesen ...

Genuss-Ländermatch beim Döllerer

Österreich gegen Schweiz! Das ist in diesem Fall kulinarische Champions League der Extraklasse - Döllerer’s Genießerhotel steht am Mittwoch, dem 22. Oktober, ganz im Zeichen eines Gourmet-Ländermatches der besonderen Art - Big Bottle-Party inbegriffen - Spitzenköche! weiterlesen ...

Pierre Nippkow

OSTSEELOUNGE im Strandhotel Fischland "hält Kurs": Jeden Tag beweisen Pierre Nippkow und seine Mitarbeiter in der OSTSEELOUNGE, dass sie sich jede der Anerkennungen, über die sie sich besonders in der letzten Zeit freuen durften, konsequent und mit Begeisterung erarbeitet haben weiterlesen ...

Thierry Fischer

Wie jedes Jahr freuen wir uns auch auf die Kitchenparty: am Samstag, 25. Oktober 2014 ist es endlich wieder so weit: Thierry Fischer und das Küchenteam steht mit seinen Apérohäppchen bereit. Das Austernschiff ist startklar, die Gastköche in greifbarer Nähe weiterlesen ...

David Skoko, Tomislav Gretic

Großartiger Erfolg für Familie Skoko: Im Rahmen einer feierlichen Ehrung im Hilton-Hotel in Zagreb wurde ihre Konoba Batelina (Banjole/Medulin, rund 5 km von Pula) zum besten Restaurant Kroatiens 2014 gekürt - Bester Chefkoch: Tomislav Gretic, 2-Haubenrestaurant Wine Vault weiterlesen ...