Stefan Manier- Interview
Jens Darsow befragt Stefan Manier, Gasthaus Stromberg, Waltrop weiterlesen ...
Michael Kempf – Interview
Jens Darsow befragt Michael Kempf, Restaurant Facil Berlin weiterlesen ...
Vox: Unser erstes Restaurant
In der neuen 12-teiligen Doku "Unser erstes Restaurant" begleitet VOX acht Familien, Paare und Einzelpersonen, die ebenfalls den Sprung in die Selbstständigkeit wagen weiterlesen ...
Christoph Zangerl – Interview
Jens Darsow befragte den Küchenchef des Restaurants im Interalpen-Hotel Tyrol weiterlesen ...
Interview mit Achim Schwekendiek
Jens Darsow befragte den Küchenchef des Restaurants im Schlosshotel Münchhausen weiterlesen ...
Stiftung Warentest: Espressomaschinen
Die meisten Espressomaschinen im Test liefern zwar geschmackvollen Espresso und schönen Milchschaum, doch die Preisunterschiede sind enorm - Die Stiftung Warentest untersuchte zwölf vollautomatische Espressomaschinen zu Preisen zwischen rund 600 und knapp 1700 Euro weiterlesen ...
Gault Millau Hamburg 2011
Rüffel für Steffen Henssler und Tim Mälzer… und Lob für ihre TV-Kollegen Cornelia Poletto und Christian Rach im neuen Gault Millau - Aufsteiger unter Hamburgs Köchen: Anna Sgroi und Gerald Zogbaum weiterlesen ...
Interview mit Harald Rüssel
Jens Darsow befragte den Küchenchef des Restaurant
RÜSSELs Landhaus St.Urban, Naurath/Wald weiterlesen ...
RÜSSELs Landhaus St.Urban, Naurath/Wald weiterlesen ...
Kartoffelklöße: Nur 10 von 31 Klößen überzeugen
Auf dem Winterspeiseplan darf eine Beilage nicht fehlen: Kartoffelklöße in allen Variationen weiterlesen ...
Spitze im Osten: Meck-Pomm mit den meisten Sterneköchen
Mecklenburg-Vorpommern hat auch 2010 die meisten Sterneköche im Osten Deutschlands hervorgebracht. Dabei hat sich der Nordosten gegenüber dem Vorjahr von fünf auf sechs vom Restaurantführer "Michelin" prämierte Küchenchefs gesteigert weiterlesen ...