Mario Kotaska fährt Rennen
Statt in seinem Lokal La Société im Kölner Kultviertel Kwartier Latäng den Kochlöffel zu schwingen, dreht Mario Kotaska azf dem Nürburgring im 300 PS starken SEAT Leon Supercopa am Lenkrad weiterlesen ...
SCHWEIN – DAS GROSSE KOCHBUCH
Wolfgang Müller bringt mit SCHWEIN - DAS GROSSE KOCHBUCH moderne Rezepte auf Sterneniveau und bodenständig-traditionelle Klassiker auf den Tisch - Wer bei Schwein nur an Rippchen denkt, der wird in diesem Band eines Besseren belehrt - Gourmet Report meint: unbedingt lesen! weiterlesen ...
Ein Stück Schokolade am Tag schützt
Dunkle Schokolade kann vor Herzinfarkt und Schlaganfall schützen - sechs Gramm dunkle Schokolade am Tag senken das Risiko für Herzinfarkt um 27 und für Schlaganfall um 48 Prozent weiterlesen ...
Französischer Käse
"Die Franzosen haben es geschafft, aus den einfachen Grundzutaten Milch, Salz, Lab und verschiedenen Käsekulturen über 1.000 verschiedene Sorten zu kreieren: Zarte Frischkäse, fruchtige Weichkäse, nussige Hartkäse oder salzige Edelpilzkäse weiterlesen ...
Klaus Erfort mit neuer Webseite
Klaus Erfort hat ein Relaunch seiner Webseite für das Gästehaus in Saarbrücken bekanntgegeben - Gourmet Report meint: Sehr gelungen weiterlesen ...
Lufthansa zur besten Airline Europas gewählt
"World Airline Award 2010" geht an die größte deutsche Fluggesellschaft - Top-Platzierungen für Lufthansa bei Transatlantikdiensten und Service weiterlesen ...
Stefan Marquard mit Männerpizza
Gemeinsam mit dem Sternekoch Stefan Marquard präsentierte DMAX Senderchef Magnus Kastner die vielleicht männlichste Pizza der Welt in Münchens Szene-Italiener "Nero" weiterlesen ...
Klebefleisch in der Lebensmittelbranche
Das NDR-Verbrauchermagazin Markt hatte über "Klebefleisch" berichtet, wonach es bereits heute Rohschinkenprodukte gibt, die mit Hilfe eines Enzyms aus mehreren Fleischteilen zu einem Stück zusammengekleistert werden weiterlesen ...
Lafer wirbt für Menzi Suppen
MENZI produziert gemeinsam mit Lafer die "Johann Lafer Selection-Reihe Fonds", vom Gemüse- bis zum Lammfond - Natürlich alles ohne den Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen und ohne Aromen und Geschmacksverstärkern weiterlesen ...
Kulinarische Genüsse als Lebenselexier
Weit über die Grenzen hinaus bekannt ist Singapur für seine Gastronomie: "Singapurs einzigartige Küche ist eine gelungene Mischung aus indischer, chinesischer und indonesisch-malaysischer Tradition. Diese Traditionen hat man in Singapur zu einer eigenständigen Küche zusammengefügt" weiterlesen ...