meer Archive - Seite 2 von 48 - Gourmet Report

23. Juli 2014

KULINARISCHE WANDERUNG DURCH DEN SYLTER OSTEN

In Keitum betreiben Andersens das Restaurant "Kleine Küchenkate": Drinnen heimelig, draußen ein schöner Gastgarten; echt und ehrlich - Durch die Obstbäume tanzen letzte Hummeln, auf dem Tisch steht ein Filet vom Weideochsen weiterlesen ...

5. Juni 2014

Zackenbarsch in St. Pete/Clearwater

Die Welt-Hauptstadt des Zackenbarsches (Grouper) St. Petersburg/Clearwater lockt mit köstlichem Seafood weiterlesen ...

22. Mai 201413. September 2018

ChefAlps 2014 – International Cooking Summit

Acht junge Avantgarde-Naturköche und ein Meisterpatissier sorgten für inspirierende Denkanstösse - "Spitzenküche beginnt heute schon am Ursprungsort der Produkte" - das Motto und die Protagonisten der diesjährigen ChefAlps trafen offensichtlich voll ins Schwarze weiterlesen ...

26. April 201428. Dezember 2017

Nordische Meisterschaften im Austernöffnen

Am 2. und 3. Mai 2014 dreht in der westschwedischen Stadt Grebbestad alles um die delikaten Schalentiere - Grebbestad, 1,5 Stunden nördlich von Göteborg an der schwedischen Westküste, ist das Mekka der schwedischen Austern weiterlesen ...

6. Februar 20144. September 2021

Hummer, Austern und Gemüse aus dem Meer

Die niederländische Hummer-Saison wird am 27. März in der Provinz Zeeland feierlich eröffnet - Bis zum 15. Juli können Feinschmecker die Meerestiere aus der Oosterschelde genießen, die aufgrund ihres einzigartigen Erbguts feiner im Geschmack sein sollen als ihre Artgenossen aus anderen Gewässern der Welt weiterlesen ...

13. Januar 201411. Januar 2021

Was ist Krill?

Hinter dem Namen Krill verbergen sich ca. 80 Krustentierarten, die im offenen Meer rund um den Erdball leben - Die größten Vorkommen sind in den arktischen und antarktischen Gebieten zu finden weiterlesen ...

4. Januar 2014

Andre Schneider

Historische Themen spielen im Strandhotel Glücksburg eine besondere Rolle, vor allem wenn sie mit Gaumenfreuden verbunden sind: So widmet Küchenchef Andre Schneider dem Jahr 1883 ein Jahrhundertmenü, das täglich vom 11. bis 26. Januar 2014 originalgetreu, aber mit einer Prise Moderne serviert wird weiterlesen ...

13. September 201320. Januar 2017

Herbstzeit ist in Schweden Hummerzeit

Jedes Jahr am ersten Montag nach dem 20. September fällt der Startschuss für den Hummerfang: Erst dann dürfen die Fischer mit ihren Booten aufs Meer fahren und ihre Reusen auslegen, die nach zwei bis drei Tagen wieder an die Oberfläche gezogen werden weiterlesen ...

29. August 2013

Golfen mit Sterneköchen …

... und anschliessend Fleisch von Otto Gourmet geniessen - im BUDERSAND Hotel vom 6. bis 8. Oktober 2013 auf Sylt - ab € 1.190,00 pro Person im Deluxe-Doppelzimmer mit dabei: Jens Rittmeyer, Thomas Macyszyn und Thomas Kammeier weiterlesen ...

14. April 201313. Juli 2019

Warmduscher oder Fitnessduscher

Warmduscher oder Fitnessduscher: Unter dem Wasserstrahl zeigt sich der Menschentyp - Celebrity Cruises präsentiert auf einem Kreuzfahrtschiff die erste frei über dem Meer schwebende Dusche - Transparenz durch vollkommene Verglasung weiterlesen ...