Weihnachtsmarkt Bergisch Gladbach

Die Althoff Hotel Collection lädt im Grandhotel Schloss Bensberg und Schlosshotel Lerbach zum traditionellen Weihnachtsmarkt ein - Köstlichkeiten aus der Küche von Nils Henkel und der Schlossgastronomie - eigens für den Weihnachtsmarkt kreierte Bratwürste in Bensberg weiterlesen ...

Morgen im Frischeparadies Berlin

Der Azubi-Tag unter dem Motto "Jung is(s)t frisch" findet am Freitag, dem 21. Juni, im Frischeparadies Prenzlauer Berg in der Hermann-Blankenstein-Straße 48 in Berlin statt - Der Markt ist an diesem Tag von 8 bis 20 Uhr - 15 % Rabatt auf alles ausser Angebote weiterlesen ...

Koldo Royo

18 Jahre einen Michelin Stern - Absturz startet nach Tapas Imbiss - jetzt hat Sternekoch Royo einen "Auto-Imbiss", eine fahrbahre Hamburger Bude vor Mallorcas Metro Markt als einzige Einnahme Quelle - der Meister brät die Bouletten selber weiterlesen ...

INTERNORGA

Vom Cakepop zur veganen Hochzeitstorte: INTERNORGA
feiert Comeback der süßen Genüsse - Leistungsschau der Konditoren wird "Sweet Art" - Mit 1,642 Milliarden EUR Gesamtumsatz, 36.000 Beschäftigten in knapp 3000 Fachbetrieben gehört das Konditorhandwerk zu den Toparbeitgebern der Lebensmittelbranche weiterlesen ...

Champagner in der Krise

Ein Ende der Talsohle des Champagner-Markts ist auch in 2013 nicht zu erwarten - 2012 wurde 6,5 % weniger Champagner getrunken - "Champagner ist ein verlässlicher Indikator für den Stand der Wirtschaft" weiterlesen ...

BioFach 2013

Top-Themen in der Gastro-Branche: Bio und Regionalität - Ausser-Haus-Verpflegung gewinnt an Bedeutung - Weltleitmesse als Treffpunkt für Kochprofis und Küchenchefs - 13. bis 16. Februar 2013 in Nürnberg - Bio-Kochwettbewerb BioToque weiterlesen ...