PENINSULA HOTEL HONG KONG

Als Director of Food & Beverage des The Peninsula Hong Kong fungiert ab sofort Oliver Schnatz - Mit dem gebürtigen Deutschen konnte das legendäre Luxushotels einen hochkarätigen Manager mit internationaler Hotelerfahrung verpflichten weiterlesen ...

Daniel Green

Mandarin Oriental, Hongkong: Amerikas Starkoch Daniel Green im Café Causette - Seine Kochkünste gibt es aber nicht nur in Form von Degustationsmenüs zum essen, sondern am 18.Oktober gibt Daniel Green auch einen ganztägigen Kochkurs weiterlesen ...

Igor Bocchia

The Oberoi Mauritius hat Igor Bocchia als neuen Küchenchef engagiert. Der gebürtige Italiener war zuvor Küchenchef und Manager des Mandarin Oriental in Macau, China weiterlesen ...

Tillmann Hahn

Sternekoch Tillmann Hahn wechselt vom Kempinski Grand Hotel in Heiligendamm zur Yachthafenresidenz Hohe Düne in Rostock-Warnemünde - Der G8-Chefkoch wird zum 01.01.2008 neuer Küchenchef im Yachting & SPA Resort, damit wird eine neue Ära in der Gastronomie der Yachthafenresidenz Hohe Düne eingeläutet weiterlesen ...