lebensmittelwirtschaft Archive - Seite 2 von 3 - Gourmet Report

26. Oktober 2008

Bio muss die Welt ernähren

Ökologischer Landbau ist ein Schlüssel, um die Ernährung der Weltbevölkerung zu sichern - So lautet das Fazit der Experten aus Wirtschaft, Politik, Wissenschaft und Verbänden auf der Jahrestagung des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft weiterlesen ...

30. September 2008

Minimierung von Acrylamid in Lebensmitteln

Ein Erfolg industrieller Gemeinschaftsforschung weiterlesen ...

23. September 2008

“Ohne Gentechnik”-Kennzeichnung findet kaum Akzeptanz

Anlässlich der Konferenz der SPD-Bundestagsfraktion zur Kennzeichnung "ohne Gentechnik" zieht der Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft ein Resümee zu der seit 1. Mai 2008 geltenden "ohne Gentechnik"-Kennzeichnung weiterlesen ...

21. September 2008

BLL kritisiert Lebensmittelampel als Scheinlösung

Die Politik diskutiert im Rahmen der Verbraucherschutzministerkonferenz am 18./19. September 2008 erneut die Nährwertkennzeichnung mit Ampelfarben für Lebensmittel weiterlesen ...

2. September 2008

Kritik an der Ampel auf Lebensmitteln

Zahlreiche Stimmen haben sich im EU-Parlament gegen die Einführung einer Ampelkennzeichnung bei Lebensmitteln ausgesprochen - Diese sei ein zu vereinfachendes und damit irreführendes System weiterlesen ...

20. August 2008

Kulinarischer Reigen in Niederösterreich

Zehn neue Genussregionen aus Niederösterreich sind am Samstag in den Kreis der GENUSS REGION ÖSTERREICH aufgenommen worden weiterlesen ...

26. Juni 2008

Comité de Liaison

Dr. Stephan Mikinovic wurde am Wochenende auf Vorschlag des Gourmetlandes Frankreich in Rom zum Präsidenten des Comité de Liaison, der europäischen Plattform für Lebensmittelwirtschaft, gewählt weiterlesen ...

25. Mai 2008

Ampelkennzeichnung

Eine farbliche Unterlegung der Nährwertkennzeichnung in den Ampelfarben rot-gelb-grün gibt völlig falsche Signale und kommt daher einem Irrlicht gleich, davon ist der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) überzeugt weiterlesen ...

22. Januar 2008

Tierische Lebensmittel "ohne Gentechnik"

Ein breites Bündnis von Verbraucher- und Umweltverbänden und Einzelhandel unterstützt den am Wochenende bekannt gewordenen Vorschlag des Bundesministeriums für Ernährung,(BMELV) für eine verbesserte Gentechnik-Kennzeichnung tierischer Lebensmittel weiterlesen ...

5. Dezember 2007

Für jeden das Richtige – Vielfalt im Lebensmittelangebot wächst stetig

Anstieg bedarfsangepasster Produkte um 33 Prozent weiterlesen ...