Neue Analysemethode zum Nachweis von Mineralölgehalten in Lebensmitteln aus Recyclingkarton
BfR veranstaltete internationale Fachtagung zum Thema "Mineralöl in Lebensmittelverpackungen - Entwicklungen und Lösungsansätze" weiterlesen ...
Alle Lebensmittelwarnungen auf einen Blick
Neues Internetportal lebensmittelwarnung.de geht online weiterlesen ...
Geschmackstage gestartet – Regional genießen
Höhepunkt wird am 9. Oktober die Abschlussveranstaltung der Geschmackstage 2011 mit Bundesministerin Ilse Aigner, Johann Lafer sowie weiteren Köchen in Kooperation mit der Bundesgartenschau in Koblenz sein weiterlesen ...
Mengenangaben auf Lebensmitteln: Trügerische Zahlengefühle
Verbraucher schätzen die Mengenangaben auf Lebensmitteln oft falsch ein, wenn sie sich dabei auf ihr Bauchgefühl verlassen weiterlesen ...
Laktonaut – Laktoseintoleranz-Portal für zehn Millionen Betroffene
Seit heute steht allen von Laktoseintoleranz Betroffenen ein neues Internetangebot mit einer umfangreichen Lebensmitteldatenbank zur Verfügung: der Laktonaut weiterlesen ...
BUND fordert gesamte Bio-Branche zum Verzicht auf Nano-Materialien auf
Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) begrüßt die heute bekannt gegebene Entscheidung des Bio-Anbauverbands Naturland, Nano-Materialien aus seinen Produkten auszuschließen weiterlesen ...
Goodbye Haltbarkeitsdatum: Lebensmittel dank Bisin für Jahre frisch?
Jährlich finden Tonnen von Lebensmitteln aufgrund eines abgelaufenen Mindeshaltbarkeitsdatums den Weg in den Müll - Das kürzlich entdeckte, antimikrobiell wirkende Bisin könnte die Haltbarkeit um Monate bis Jahre verlängern - so die Vision des Entdeckers weiterlesen ...
Makrele macht viele Medikamente überflüssig
Die Rheuma Ampel von Sven-David Müller macht Rheumatikern das Leben leichter weiterlesen ...
Nachhaltigkeit in der Ernährung
Arbeitstagung der DGE in Bonn weiterlesen ...
Tipps zur Küchen- und Lebensmittel-Hygiene
Neue Service-Karte des Bundesverbraucherministeriums weiterlesen ...