Tack würdigt 20 Jahre Verband der Lebensmittelkontrolleure
Die Lebensmittelkontrolleure leisten mit Ihrer täglichen Arbeit vor Ort einen wesentlichen Beitrag zur Lebensmittelsicherheit weiterlesen ...
Lebensmittelsicherheit in Deutschland – Wer macht was?
Vereinfacht kann gesagt werden: Der Bund ist für die Gesetzgebung zuständig - ob allein oder gemeinsam mit den Organen der EU. Die Bundesländer sind für die Umsetzung der Gesetze und die Lebensmittelkontrolle verantwortlich weiterlesen ...
Gefahren und Risiken beim Lebensmittel Fisch
Um sich über aktuelle Trends in der Fischbranche, Anforderungen bei der amtlichen Kontrolle von be- und verarbeitenden Betrieben und Untersuchungstechniken zu informieren, treffen sich darum ab heute mehr als 50 tierärztliche Sachverständige aus ganz Deutschland zu einer Fortbildung in Bremerhaven und Cuxhaven weiterlesen ...
Lebensmittelkontrolle – Viele Verbraucher sind kritisch
Viele Verbraucher in Deutschland sehen bei der Kontrolle und Kennzeichnung von Lebensmitteln Verbesserungsbedarf. weiterlesen ...
Überforderte Lebensmittelämter brauchen externen Beistand
Unterstützung der Überwachungsbehörden durch Sachverständige sinnvoll weiterlesen ...