Hinter den Kulissen der HOGA Schloss Albrechtsberg
MDR, Mittwoch, 18.02. um 13:15 Uhr. Die HOGA Schloss Albrechtsberg ist die größte Hotel- und Restaurantfachschule Deutschlands weiterlesen ...
Kochen nach Noten
MDR, Samstag, 14.02., 18:00 - 18:15 Uhr. Die HOGA Schloss Albrechtsberg ist die größte Hotel- und Restaurantfachschule Deutschlands - Jedes Jahr werden in der HOGA etwa 400 Köche unterrichtet, darunter auch pro Jahr eine Klasse von Leistungsschülern weiterlesen ...
Kochen nach Noten
MDR, Freitag, 10.10., 11:03 - 11:18 Uhr. Die HOGA Schloss Albrechtsberg die größte Hotel- und Restaurantfachschule Deutschlands weiterlesen ...
Olympisches Kochen
Das Kochen mit den Olympioniken Julia Zwehl von der erfolgreichen deutschen Hockeynationalmannschaft und Schwimmer Lars Conrad verspricht nicht nur sportliche Herausforderung zu werden, sondern insbesondere eine Kulinarische - heute ab 11.30 Uhr Küchencenter-Staude, Hannover weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 06.08., 16:05 - 17:00 Uhr. Gebackene Teigtaschen mit Pfirsichsalat weiterlesen ...
Pappsatt und proppenvoll
Frühlingsball in Taucha bei Leipzig. Küchenchef Maik Quinque (31) muss für dieses Fest ein Buffet in einer Turnhalle aufbauen - Kabel1, Freitag, 09.05., 16:45 - 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...
Kochwettbewerb “Die Goldene Kartoffel”
Mit dem Lächeln der Sonne gewann das ART-Hotel-Ahlen den Regional-Kochwettbewerb "Die Goldene Kartoffel" weiterlesen ...
Kochbuch des Monats Mai 2008: “Saliba”
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat "Saliba" aus dem Verlag Lars Müller zum KOCHBUCH DES MONATS MAI 2008 gekürt weiterlesen ...
Lars Horal ist neuer Maître d’hôtel
Zum Start der Wintersaison 2007/08 übernimmt der gebürtige Deutsche Lars Horal (30) die Leitung der fünf Restaurants und aller Bars des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa in der Funktion des Maître d’hôtel weiterlesen ...
ÖKO-TEST Kinder-Gummistiefel
Die zwei besten Produkte bekamen das Testurteil "mangelhaft", alle anderen waren "ungenügend" weiterlesen ...