Koch-Kunst mit Vincent Klink

SWR, Mittwoch, 28.10., 18:15 - 18:45 Uhr. Weil der Belag pikanter Kuchen so vielseitig und abwechslungsreich ist, bieten Pizza, Quiche und Co. Genuss für jeden Geschmack - Schon der wunderbare Duft, der beim Öffnen des Ofens durch die Küche zieht, macht Appetit weiterlesen ...

Kulturrundreise durch Sharjah

Sharjah, das drittgrößte Emirat der Vereinigten Arabischen Emirate (VAE), hat einen hervorragenden Ruf als Bewahrer seines 6000 Jahre alten Kulturerbes, als Förderer der modernen Kunstszene und als kulturell attraktive Touristendestination - Auf 2.600 km² Fläche eröffnet sich den Besuchern des Emirats eine einzigartige Mischung aus Kultur und Moderne weiterlesen ...

Städtetipps: Tokio

Japans Hauptstadt ist das Symbol der japanischen Erfolgsgeschichte und eine Metropole gigantischen Ausmaßes an der Pazifikküste von Honshu, der größten Insel des japanischen Archipels - Früh aufstehen muss, wer weiter südlich am Sumida-Fluss den größten Fischmarkt der Welt erleben will - den Tsukiji Fischmarkt weiterlesen ...

Molekularkoch Rolf Caviezel

Grosser Erfolg für Schweizer Molekularkoch Rolf Caviezel an der Frankfurter Buchmesse! Nach Gold nun Silber! - Rolf Caviezel hat mit seinem ersten Buch die Kochwelt verblüfft - Er begleitet darin Laien, die Molekulare Küche mit ihren Eigenheiten, im Alleingang kennen zu lernen weiterlesen ...

Luigi hilft… bei Risotto

Kabel1, Mittwoch, 14.10., 18:10 - 19:10 Uhr. Italien - das ist Kunst, Kultur, guter Wein und gutes Essen - Lars Wegner ist großer Italienfan und kocht sehr gerne italienisch - Luigi Iaccarino ist echter Italiener - und Chefkoch im eigenen italienischen Restaurant in Hamburg weiterlesen ...

DuMont Reise-Taschenbuch Venedig

Sie liegt etwas versteckt, ist nur schuhschachtelgroß, und zum fantastisch guten Eisgenuss von Artischocke bis Ingwer liefert der kauzige Betreiber Carlo Pistacchi als Sahnehäubchen kostenlos ein Scherzchen - die Gelateria "Alaska" ist eine dieser charmanten Lokalitäten, welche Autor Walter M. Weiss in der Rubrik "Lieblingsorte" verrät weiterlesen ...